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蛋糕,土司,饼干,忙碌的周末

12841144美食&下厨

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logoislogois121楼
麻薯妈妈:


蔓越莓饼干和玛格,送给儿子老师的小礼物!
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关注一下!!!
2014/03/12回复
chongmachongma122楼
不是很明白哦,配方里的主面团:蛋白:24   糖粉:45  盐  3.6     酵母:1   奶粉:18  黄油:6  是没有面粉的吗?这些数字是指的克吗?那黄油只需要一共12克?
2014/03/12回复
cncn020cncn020123楼
谢谢美妈,已收藏!!!!
2014/03/12回复
cncn020cncn020124楼
美妈好叻啊。。。对了,上面说的都是克数??液体怎么称得准???
2014/03/12回复
cncn020:
美妈好叻啊。。。对了,上面说的都是克数??液体怎么称得准???
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都是克数!如果像水的话,毫升跟克是一样的呢
我一般都是按照克数来。
2014/03/12回复
chongma:
不是很明白哦,配方里的主面团:蛋白:24   糖粉:45  盐  3.6     酵母:1   奶粉:18  黄油:6  是没有面粉的吗?这些数字是指的克吗?那黄油只需要一共12克?
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是的,全部都是克数,黄油就是6+6=12克
2014/03/12回复
佩服
2014/03/13回复
请问这个量的吐司模具要买多大型号的?
2014/03/13回复
crazy_baby:
请问这个量的吐司模具要买多大型号的?
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450克的吐司盒,我用的是三能的!比较好用
2014/03/13回复
麻薯妈妈:
450克的吐司盒,我用的是三能的!比较好用
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谢谢,准备网购一个。
2014/03/13回复
smlismli131楼
2014/04/07回复
好好吃呀
2014/04/10回复
感谢分享!请问楼主面包机什么型号什么牌子的?
2014/04/12回复
如水的目光:
感谢分享!请问楼主面包机什么型号什么牌子的?
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海氏最新款哦。型号不太清楚。
2014/04/13回复
好友胃口啊
2014/04/13回复
zjzj88zjzj88136楼
不知道面包机怎么能揉到出膜的阶段
2014/04/14回复
ida0000ida0000137楼
我加了主面团后,就好稀,是怎么回事呀
2014/04/16回复
zjzj88zjzj88138楼
想学,看配方里主面团里不用面粉的?
2014/04/16回复
zjzj88:
想学,看配方里主面团里不用面粉的?
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是的。不用粉
2014/04/16回复
zjzj88zjzj88140楼
谢谢美妈,昨天试验了一下,发得挺好,不过175上下火,上面一下子就烤焦了
2014/04/17回复
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