蕾蕾1219:好想吃啊,宝妈,怎么做的啊可不可以教一下啊查看原文 非常乐意!如果想快捷的话可以直接买挞皮,这样就省了做皮的这一步了。然后直接做馅:淡奶油,牛奶,白糖一起装入大盆里,隔水蒸搅拌至白糖溶化;待放冷了再分多次放点低筋粉,充分搅拌。蛋黄打散成蛋液,倒进奶液里,再搅拌,OK!挞水就做成了,简单得不行吧?最后倒倒倒,大概七八分满到挞皮里,烤箱预热220度,烤个25分钟左右就可以啦!