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食用菠萝酵素开做了

2312980美食&下厨

做法简单:菠萝与糖的比例是1:1瓶子要求密封、干净、不能沾油和水
一层菠萝一层糖
密封三个月
即可食用

3月15日制作时的照片





3月17日照片



3月19日照片



3月23日照片

2014/03/23
全部回帖
挺不错的,就是三个月时间好久呀~
2014/04/07回复
fiona830914:
挺不错的,就是三个月时间好久呀~
查看原文
是呀,要很久,不过在煎熬中都过了一个月了,呵呵
2014/04/07回复
通州葡萄紫:
是呀,要很久,不过在煎熬中都过了一个月了,呵呵
查看原文
等着看你的成品~我到时也做~换其他水果不知道是不是可以
2014/04/08回复
fiona830914:
等着看你的成品~我到时也做~换其他水果不知道是不是可以
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可以的,再换成红糖,营养价格高
2014/04/08回复
通州葡萄紫:
你用红糖吧,那个营养价格比白糖高,我是为了区别,才用的白糖
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Lz我也泡了一个菠蘿,紅糖冰糖各一半



2014/04/10回复
通州葡萄紫:
做法简单:菠萝与糖的比例是1:1瓶子要求密封、干净、不能沾油和水一层菠萝一层糖密封三个月即可食用3月15日制作时的照片[图片][图片]3月17日照片[图片]3月19日照片[图片]3月23日照片[图片]
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除了用菠萝,还可以用什么水果
2014/04/10回复
怎么只有菠萝一种水果?特百惠里面的都加很多水果一齐做的?
2014/04/25回复
不打开盖子透气不是会爆炸吗
2014/05/03回复
xiaowyrxiaowyr10楼
好新鲜的玩意儿。如果怕脏,洗了后晾干应该就没有问题了吧
2014/05/04回复
买了玻璃瓶了 准备做 减肥酵素 不知道用什么水果好呢
2014/05/26回复
这样发酵好像做葡萄酒的样子
2014/05/26回复
用红糖吧,白糖是精制糖,没红糖多矿物质
2014/05/28回复
笨牛牛妈:
买了玻璃瓶了 准备做 减肥酵素 不知道用什么水果好呢
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柠檬酵素或者柠檬苹果酵素都不错,而且味道比较容易接受
2014/05/28回复
我做了环保酵素,第一个月常打开放气!
2014/05/28回复
pondlipondli16楼
再请教LZ,请问是否就是水果+糖?比例是1:1~~~要加醋么?
2014/05/29回复
想问一下楼主。波萝要用盐水腌一下再动工不?还是批左皮就直接入瓶子了?
2014/06/04回复
yanrunyanrun18楼
宝宝果88:
想问一下楼主。波萝要用盐水腌一下再动工不?还是批左皮就直接入瓶子了?
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你没仔细看楼主回复的,她有说,削皮后直接放入瓶中,不用洗的。
2014/06/06回复
最后会不会变成酒了?试过蜜糖泡青梅,结果成了青梅酒,好大股酒味。
2014/06/06回复
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