自制健康酸奶(面包机版和酸奶机版)
25932美食&下厨
前几天发了一个自制果酱的贴,居然上首页了自制健康零添加的草莓酱帖子
http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3876138&page=1#pid70833785
好多人都问如何自制酸奶
好吧!刚刚宝贝睡着了
趁现在有时间
赶紧发帖让大家学习一下!
先发面包机版本的酸奶
制作方法很简单啊!
需要工具:面包机一台
材料:纯牛奶 1L 酸奶菌 1小包
准备四盒牛奶250毫升的
酸奶菌一小包
面包机桶用开水烫消毒,檫干水分
倒入少量的牛奶
然后把酸奶菌倒入
用消毒好的筷子或者勺子搅拌均匀
把剩下的牛奶都倒入面包机桶里
选择酸奶功能 8个小时
8个小时制作好的酸奶!
酸奶机版本的
酸奶机 一台
材料 自制酸奶 50克 糖 50克 酸奶菌 一小包
制作方法和面包机版差不多,就是提前把糖煮融化即可
然后混合酸奶和牛奶
然后选择酸奶功能 8个小时
这两种的酸奶口感区别就是
面包机版 口感更酸 比较适合配果酱一起吃
酸奶机版本 口感比较好,可以直接吃,不搭配任何果酱 蜂蜜
酸奶机版本的 其实可以不用自制酸奶都可以的,只是我自己想试试这样有做出来的有什么区别而已,答案是没区别
只是配上自制的老酸奶和酸奶菌,成功率更高而已!
最近都玩上博客和微博
有玩微博和博客的美妈一起互粉一下吧!
http://blog.sina.com.cn/u/1832988090
2014/03/31