看的我都流口水了！

好鸡

作为一个无鸡不成宴的“粤”人H7N9也无法阻止对美味的追求好久好久真的好久没有吃过鸡肉了好吧，我表示我真的很胆小我是带着口罩去买鸡让档主㓥好毛鸡不开膛总感觉不信任他们的手脚还是回家自己洗洗才干净又馋又怕死还死讲究，想要拍砖的千万不需要省力哈，哈哈哈开膛、洗净、抹干热锅、下油、将整只鸡在油锅里均匀的走一趟秘诀：鸡身一定要抹干，只要有水分就会在油锅里热闹的和你打招呼其次，走油的过程必须要耐心，恰如煎鱼，如果一边还不透，就急着翻肯定会破破烂烂的变丑八怪了。当鸡身均匀在油的热情熏染下变得妩媚放生抽、老抽（下述图示，会被爱美的妈妈们一眼看穿，我显然是没有放老抽的，所以颜色略微逊色）放甜蜜蜜的糖（我放的是红糖，一来上色更加好看，二来红糖和生抽的配合远比其他糖更加和谐,不信？不信你自己试试好了，哈哈）放了几片姜片，我喜欢沙姜，还多情的，拍了一小块沙姜下去然后就那么继续耐心的，慢火的，让所有的酱料开心的沸腾起来让鸡身在生抽、红糖、水的热情抚摸中，均匀的，慢慢的香起来、美起来我知道一定有人问：那样是要放好多好多的生抽，才能把鸡身漫过，才能把鸡泡熟吧？好吧，我是加了水的，所有的酱料都没有没过一半的鸡身，还是用的走油时候的办法如果油多到没过鸡身，亲，那就是炸鸡了。所以，耐心的翻动鸡身，尤其鸡腿和鸡胸部分的肉比较厚，加热的时间需要比其他地方要更长一些我知道，一定还有人问要多漫长的等待才算是熟了？我妈说，用筷子夹着用两边鸡翅膀那里架起来，如果能成功的把鸡提起来，就算是熟了好吧，我笨，我还是用最土的办法，一筷子从最厚的鸡腿那里插下去，没有血水了，就是熟了我必须相信，一定会有人问，到底好不好吃啊？我必须回答你：不好吃，真的不好吃。所以，我们很生气，狠狠的，都吃完了。好吃的，会给你留着的，哈哈哈哈哈哈[图片][图片][图片][图片]开饭。系咁！

太厉害了

不错呀！我明天准备做盐焗鸡！

不错呀！我明天准备做盐焗鸡！

我喜欢我家妈妈用好多盐埋起来做的那种盐焗鸡，那才叫一个美味，不过，太麻烦了，我承认我还是很懒的，哈哈