大玥玥jane8801992:
我喜欢我家妈妈用好多盐埋起来做的那种盐焗鸡，那才叫一个美味，不过，太麻烦了，我承认我还是很懒的，哈哈
查看原文我们一般都是用盐焗鸡料，粗盐要焗很久吧
我出鼓油，我出鸡
823660美食&下厨
全部回帖
jane8801992楼22楼cokyee:
有心机整，无心机斩
查看原文你亮点了，哈哈哈，手撕着吃吧
2014/04/29回复
jane8801992楼23楼大玥玥:
我们一般都是用盐焗鸡料，粗盐要焗很久吧
查看原文不是用粗盐来腌制哦，直接就是在瓦煲里，用粗盐埋起来，局熟了吃
2014/04/29回复
jane8801992楼24楼tomi0702:
我想知道怎么用盐做盐焗鸡，美妈知道吗？我唔喜欢盐焗鸡粉呢，感觉好多味精！
查看原文说得对，我也总觉得盐焗鸡粉也是有味精的。我试过，新鲜的鸡肉，就那样擦上精盐，隔水蒸熟，也是很鲜味的哦。至于姜片啊沙姜啊，随个人口味爱加不加。然后，我小时候是试过妈妈做的盐焗鸡，什么都不放，光用粗盐把整只鸡埋在瓦煲里加热至熟。
非常的鲜香咸，太美味了、
非常的鲜香咸，太美味了、
2014/04/29回复
jane8801992楼25楼tomi0702:
我妈也是这么教我做酱油鸡的，味道好极了～～
查看原文妈妈的味道就是最美的味道
2014/04/29回复
jane8801992楼26楼纯真恋情64364: 
关注一下看看 查看原文
关注一下看看 万能的妈网，哈哈，没有什么是没有的。
2014/04/29回复
tomi070228楼jane8801992:
说得对，我也总觉得盐焗鸡粉也是有味精的。我试过，新鲜的鸡肉，就那样擦上精盐，隔水蒸熟，也是很鲜味的哦。至于姜片啊沙姜啊，随个人口味爱加不加。然后，我小时候是试过妈妈做的盐焗鸡，什么都不放，光用粗盐把整只鸡埋在瓦煲里加热至熟。非常的鲜香咸，太美味了、
查看原文那要几斤盐？加热多久呢？怎么知道熟了没？
2014/04/30回复
?哆哆钱jane8801992楼31楼?哆哆钱:
最爱吃鸡了，想吃啊
查看原文今天又买鸡了，宝贝说要吃打火锅，好吧，简单的吃也是好的
2014/05/01回复
jane8801992楼32楼大玥玥:
嗯，最怕搞来搞去无鸡食
查看原文现在听到以后买不到毛鸡都是冰鲜，顿感无趣啊
2014/05/01回复
jane8801992楼34楼大玥玥:
呢个系呀！我到时要去乡下买靓鸡食
5
查看原文5昨天说，好吧，如果冰鲜鸡有啥好吃的，老爸答我，以后你到乡下买一车回来慢慢吃咯，然后老妈打击我们，你能进城再说吧，哈哈哈哈
2014/05/02回复
小琴琴宝贝儿
蚂蚁背上芝麻jane8801992楼38楼蚂蚁背上芝麻:
口水流了一地。。。
查看原文找个鸡腿擦擦干口水去，哈哈哈哈
2014/05/03回复
jane8801992楼39楼大玥玥:
我的是懒人版，买致美斋盐焗鸡料，抹均匀，等三个小时，加姜葱到鸡肚子，放电饭煲煮熟就可以啦
查看原文+1，我都差唔多系咁懒人版，哈哈，最紧要味道好嘛，冇话一定要好复杂先煮到好野食噶
2014/05/03回复
