新手厨房-红萝卜玉米鸡爪汤
287159婴幼育儿
准备的材料有:
红萝卜两根
鸡爪6只
玉米两根,
鼎湖山泉水一桶
把所有材料洗干净,切好,下锅,加入鼎湖山泉水,煲汤怎么可以少了它呢。
大火把水烧开,然后改用文火,在大约一个小时后,加入少量的油和盐,担心不够甜,又下了一块红糖。红糖健康,而且味道相对白糖来说,淡一些。
这个是做好之后的成品。
感觉,煲汤的鸡爪味道淡,汤水微微有些甜,估计用蜜枣代替红糖的效果会更加好。后来加入的油有些多,汤面都浮上一层油了,油可以少下一些,下次可以考虑用猪皮来代替。
这次的新尝试有得有失,不过有了经验,下次会做得更加好的。
2014/04/07
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泉水好,真是好!
2014/04/08回复
daiying369楼16楼
谢谢分享
2014/04/10回复
baoerguai楼19楼
营养又美味啊
2014/04/10回复
clover_lyb楼20楼
好汤啊,又下火
2014/04/10回复