突然心血来潮,好久没有做包子了.....为了馋嘴的儿子花了两小时^^辛苦以后总是有快乐,儿子放学回家马上消灭了五个......晚饭时间再来四个.....妹妹晚饭也吃了五个!!看着两宝贝的吃相,幸福快乐....呵呵,最易满足的妈妈!首先:安琪酵母四分一包温水化开,用来和面(1KG左右面粉)做成面块,待发酵西葫芦擦细丝放盐10分钟后用手挤出多余水份,加肉馅胡萝卜葱姜拌好馅(盐,十三香,生抽,香油调味)本人不用味精的!!材料新鲜不用放味精都很美味.40-60分钟,发酵完成长大两倍,再重新揉面切等份,开始做包子.一边做好摆上蒸锅蒸25分钟,好了不要马上打开盖子,稍待3-5分后打开,这样包子形状漂亮[图片]下面这盘是用完了包子馅,剩下来的面胚做的简易花卷面粉擀成长方形盐,十三香,香油撒一层卷起来切等份OK[图片]

突然心血来潮,好久没有做包子了.....为了馋嘴的儿子花了两小时^^辛苦以后总是有快乐,儿子放学回家马上消灭了五个......晚饭时间再来四个.....妹妹晚饭也吃了五个!!看着两宝贝的吃相,幸福快乐....呵呵,最易满足的妈妈!首先:安琪酵母四分一包温水化开,用来和面(1KG左右面粉)做成面块,待发酵西葫芦擦细丝放盐10分钟后用手挤出多余水份,加肉馅胡萝卜葱姜拌好馅(盐,十三香,生抽,香油调味)本人不用味精的!!材料新鲜不用放味精都很美味.40-60分钟,发酵完成长大两倍,再重新揉面切等份,开始做包子.一边做好摆上蒸锅蒸25分钟,好了不要马上打开盖子,稍待3-5分后打开,这样包子形状漂亮[图片]下面这盘是用完了包子馅,剩下来的面胚做的简易花卷面粉擀成长方形盐,十三香,香油撒一层卷起来切等份OK[图片]