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探店正佳广场4楼HiCafe,品尝特色咖啡、精美甜品

265111美食&下厨

正佳广场四楼的Hi百货,相信一众年轻男女逛街都有留意到,这里售卖手工制作的百货、精品、服饰和图书等等,小资氛围浓郁;但『HiCafe』大家又去过未呢?未去过嘅话就等文仔带路探店啦,去品尝香浓咖啡、精美甜品和Pizza,Let's go.









走进店面,环境格调布置很有特色、好花心思,小资情调却又与一般的咖啡馆不一样Feel,既适合三两知己闺蜜tea一tea,又可以一个人揾本书叫上一杯咖啡在安静的角落里度一个下午。






这里的咖啡认真唔简单,纯手工操作,现场观看烘、磨、冲调咖啡的过程,如果够幸运还可以尝到日本咖啡职人用双手调制咖啡,品尝那一口独特美味咖啡,让人沉醉。













2014/05/14
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小伙伴餐前先试一下南瓜汤、菠菜汤;南瓜味道香浓,同奶油的味道好夹,打开吃货味蕾。。。








芦荟培根卷是近年来西餐厅好hit的一个菜式。芦荟搭配培根卷,荤素互补搭配,再加上店家独特的营养芽菜,将时下最潮流的“轻食”概念发挥到淋漓尽致,健康有益。










另一道营养芽菜做的菜式——温沙拉,好特别的一道,上桌就被摆盘惊艳到,食材上泛着光泽,天然、营养。“营养芽菜”更是用日本技术本土培植的,无终究是、无农药,营养价值高。





主食方面,要了罗勒叶通心粉、风味独特的辣味茄汁通心粉,还有口感特别的鸡肉蘑菇宽粉。辣味茄汁通心粉,微辣的茄汁越食越开胃,十分美味。不同于大路的意粉意面,宽粉的口感很厚实、很有质感。












这里Pizza用的芝士可谓不惜成本,拉丝是必须的。鸡肉牛角Pizza、牛肝菌pizza、素食pizza总有一款系你喜欢嘎。尤其是不常见的牛角Pizza,好独特、馅料丰富,口感好正!














2014/05/14回复
HiCafe的甜品大有来头,出自五星酒店甜品师,抹茶热情果布丁、豆腐慕斯、紫薯芒果酸奶油慕斯,足已虏获一众甜品粉丝的芳心。Handmake的甜品,味道刚刚好,吃完不会腻,而且还会有意犹未尽的满足感。













意式提拉米苏,作为意大利甜点的代表,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,层次感丰富,非常好吃。











这里的榴莲芝士蛋糕一定要品尝,特别之处是超浓郁榴莲味,估计超过8成食材都是榴莲芝士,非常有诚意的甜品,喜欢吃榴莲的童鞋切勿错过。











海盐树莓巧克力蛋糕,也是店里的招牌,试过的都说好。巧克力味道非常纯正,搭配海盐,口感细腻又独特。





精美的雪糕拼盘绝对秒杀少女的芳心,而且雪糕品牌都是五星级才会选用的,文仔就不开名字了;焦糖布丁配冰淇淋、绵滑的布丁配上细软的冰淇淋,赞!











睇完探店介绍没有流口水的请举手?天河核心商圈,高大上出品却亲民价格,你话Hi唔Hi ? 人均就就60多元。


喜欢吃喝玩乐的网友欢迎加文仔微博一起分享美食!微博:http://weibo.com/gzfoods2008
2014/05/14回复
口水啊!!!!!!不过分量好细呢
2014/05/14回复
馋死了
2年没有回广州了,多了好多好玩的地方
2014/05/14回复
0809250809256楼
够晒正啦。支持。
2014/05/15回复
照片看着真诱人,馋死人了
2014/05/19回复
好精致噢~~~~价钱如何啊啊啊啊啊???
2014/05/20回复
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