做蛋糕是不用放孝母粉的，你以为你做面包。

那后来成功了吗？指导一下吧，我没放泡打粉哦。

像蒸蛋

没打发，水多。

你应该好好网上搜一下做蛋糕的步骤再来做，这个成品应该完全没看网上的步骤，不是凭自己要怎么做就怎么做的，做不成的。

楼猪多上网看资料啦，我都是做第一个饭煲蛋糕就好成功，做几个后不过瘾，又买烤箱，从没做过一个失败的戚风，都是网上资料看得多啊。

我家大姑，每次都是一斤鸡蛋一斤糖八两面粉，鸡蛋和糖一起打半小时左右加入面粉搅拌均匀，上锅蒸，无一失败。

放面粉就可以了，不用放其他发酵粉的，重点是用打蛋机把蛋清打好就行啦！附做法

28楼的说的对，多在网上找资料。想好吃的还是建议买烤箱做吧

哦，那下次再试试看。

怎么像炒滑蛋的？好湿啊

哦，谢谢各位宝妈的指教。

蛋清没打发好哦

加了泡打粉还是松不了，下次不做了，





失败。

我晕。这样算是失败中的失败了。完全不象蛋糕呀

买个打蛋器就成功了，筷子很难打到干性发泡的

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