接着上面……
煮开水后倒芋圆下去煮
煮到芋圆浮起来后2到3分钟后就可以捞起来
煮好的芋圆是不是很诱人?捞起来先放入凉开水泡着待用
煮西米露图片是之前拍下的,过程是一样的先煮开水下西米再煮开西米然后关火不要开盖焖上20分钟,然后过冷水洗西米,再加入适量白糖和水煮开然后又下西米煮开又焖上20分钟左右,等西米焖到全透明就可以开吃啦!
将椰汁或椰浆倒入西米露(如果不是一次性就喝完先不要全倒入椰汁)
最后倒入芋圆就完全了啦!
刚煮好的西米露和仙芋圆都是QQ弹牙的口感(⊙o⊙)哦!
虽然是夏天了,但广州还不是很热,今天这款仙芋圆椰汁西米露还是做成热喝的。我们家大宝都吃了满满的一碗,还说麻麻这糖水好甜好好喝,叫下次再做给她吃。心里顿时也变得甜丝丝的……
【健康手作】+仙芋圆椰汁西米露
820536美食&下厨
仙芋圆就是首次做也算过得去吧!其实我也没到外面吃过就老是看到诱人的仙芋圆图片,所以才想着做来试试看。请了我的闺蜜来品尝试味,结论是外面吃的比我做的稍微还要绵一些,仙芋圆还有待改正(⊙o⊙)哦!我们家的小盆友就看到颜色鲜艳的仙芋圆也吃了不少哦!
准备的材料:紫蕃薯,黄蕃薯,淮山(本想买芋头的因为家里还有好多淮山所以就用它代替了芋头),西米,椰汁(家里有椰子粉,可以买现成的椰汁)木薯粉,白糖,水。接下面有详细的做法:
仙芋圆椰汁西米露
再来多张特写
2014/05/19