郭小敏0929每次黎呢度都系食顺德鱼生啦，基本上每日都满座的。
对上一次黎系刚刚有兜兜的时候，当时都唔知道自己有左，食完翻去验了才知道中招了~
于是我妈就认为这里是一个福地了（满足口福之地~）
食顺德鱼生，配料不能少~
小敏最爱柠檬叶+姜丝+油+盐的组合，但我妈说这个味道太似中药~
配料丰富吧？！
芳村食得乐，一鱼六食顺德鱼生，300元不到4人食饱！
2813283美食&下厨
每次黎呢度都系食顺德鱼生啦，基本上每日都满座的。
对上一次黎系刚刚有兜兜的时候，当时都唔知道自己有左，食完翻去验了才知道中招了~
于是我妈就认为这里是一个福地了（满足口福之地~）
食顺德鱼生，配料不能少~
小敏最爱柠檬叶+姜丝+油+盐的组合，但我妈说这个味道太似中药~
配料丰富吧？！
2014/05/25
精选回帖
16楼1970/01/01回复
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郭小敏0929楼沙发
话说点解唔用冰船上呢？
甘系因为宜家D天气唔适合用冰船上咯，除非你想反水~
宜家食，通常都系放血，切片，跟手就上碟了~
总之一个字，要够“快”！
柠檬叶~
另外如果唔想反水，最重要的一点就系，落油要比落盐先，因为有煮饭的都知道啦，盐用黎腌肉，一“嗱”落去，D肉就好容易出水啦~所以要先落油~
登登~
以前我中意落豉油的，不过后来觉得落豉油食会太酸了，盐就刚刚好~
开吃啦！
2014/05/25回复
