妈妈的老友约食饭,地点定在芳村地铁口附近的食得乐(还是食德乐?孕傻忘记店名了~~)每次黎呢度都系食顺德鱼生啦,基本上每日都满座的。对上一次黎系刚刚有兜兜的时候,当时都唔知道自己有左,食完翻去验了才知道中招了~于是我妈就认为这里是一个福地了(满足口福之地~)食顺德鱼生,配料不能少~小敏最爱柠檬叶+姜丝+油+盐的组合,但我妈说这个味道太似中药~配料丰富吧?!
我以前都唔信食谈水鱼会有问题,偶然都会去食下。自从身边有个例子,因为食淡水鱼生,搞到虫上脑,最后死左,30岁噶女人个仔仲好细。唔怕一万最怕万一,我唔想比人训我老公,使我D钱,打我D仔,所以至此以后我唔会再食淡水鱼生。不过三文鱼我都会偶然食下噶。
我琴晚先去食完,喺萧岗齐富路附近嘅“顺景”,好多年历史了。冇大非了,唯有食皖鱼。菜色几乎一样,六大两小,食佐一条五斤二两嘅,朋友仲怕唔够食加点一个萝卜牛筋煲,一个招牌蒸双丸,饱晒!!重点系,埋单先208蚊,问你S未,哈哈
话说点解唔用冰船上呢?甘系因为宜家D天气唔适合用冰船上咯,除非你想反水~宜家食,通常都系放血,切片,跟手就上碟了~总之一个字,要够“快”!柠檬叶~另外如果唔想反水,最重要的一点就系,落油要比落盐先,因为有煮饭的都知道啦,盐用黎腌肉,一“嗱”落去,D肉就好容易出水啦~所以要先落油~登登~以前我中意落豉油的,不过后来觉得落豉油食会太酸了,盐就刚刚好~开吃啦!
骨腩用黎椒盐,我最中意食的就系呢个~对了,埋单好似260--280的区间,我忘记具体价格了,孕傻,大家原谅我~皖鱼好似系26还是28一斤,我地4个人食了8斤的鱼,鱼生略不够,但加上其他菜的话就超饱了~当然,如果追求鱼生的话,可以点的斤数大D,然后其他打包回家~
郭小敏0929:妈妈的老友约食饭,地点定在芳村地铁口附近的食得乐(还是食德乐?孕傻忘记店名了~~)每次黎呢度都系食顺德鱼生啦,基本上每日都满座的。对上一次黎系刚刚有兜兜的时候,当时都唔知道自己有左,食完翻去验了才知道中招了~于是我妈就认为这里是一个福地了(满足口福之地~)[图片][图片]食顺德鱼生,配料不能少~小敏最爱柠檬叶+姜丝+油+盐的组合,但我妈说这个味道太似中药~[图片]配料丰富吧?!查看原文唔怕有虫哦