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三款造型的豆沙包(制作过程在21、22楼)
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美食&下厨
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*仙乐飘飘*
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21楼
面包面团
:高筋面粉420
克,水240克,干酵母3小勺(15ML),细砂糖80克,盐1/2小勺(2.5ML),奶粉18克,全蛋1只,黄油45
克
2014/06/03
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*仙乐飘飘*
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22楼
2014/06/03
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小南方
23楼
我是被漂亮的宝贝给吸引了
2014/06/03
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YOYOMUM
24楼
请教LZ:1、酵母是15克还是15ml呢?
2、用保鲜膜盖着面团是为啥呢?
2014/06/03
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*仙乐飘飘*
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25楼
YOYOMUM:
请教LZ:1、酵母是15克还是15ml呢? 2、用保鲜膜盖着面团是为啥呢?
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3小勺酵母是9克,用保鲜膜盖住是不让面团表面干。
2014/06/03
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*仙乐飘飘*
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26楼
小南方:
我是被漂亮的宝贝给吸引了
查看原文
呵呵!谢谢赞赏!
2014/06/03
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桃子736476928
27楼
有创意,学习了
2014/06/20
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