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三款造型的豆沙包(制作过程在21、22楼)

429326美食&下厨

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面包面团:高筋面粉420
克,水240克,干酵母3小勺(15ML),细砂糖80克,盐1/2小勺(2.5ML),奶粉18克,全蛋1只,黄油45

















2014/06/03回复
我是被漂亮的宝贝给吸引了
2014/06/03回复
YOYOMUMYOYOMUM24楼
请教LZ:1、酵母是15克还是15ml呢?
               2、用保鲜膜盖着面团是为啥呢?
2014/06/03回复
YOYOMUM:
请教LZ:1、酵母是15克还是15ml呢?               2、用保鲜膜盖着面团是为啥呢?
查看原文
3小勺酵母是9克,用保鲜膜盖住是不让面团表面干。
2014/06/03回复
小南方:
我是被漂亮的宝贝给吸引了
查看原文
呵呵!谢谢赞赏!
2014/06/03回复
有创意,学习了
2014/06/20回复
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