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夏天到了!来杯清新的柠檬蜜~酸酸甜甜透心凉啊

742125美食&下厨

        

夏天来了~有时候胃口欠佳~嘟嘟习惯左酸酸甜甜的柠檬蜜哦!功效在这里科普一下:柠檬色泽橙黄、气味芬芳,是一种营养极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸,被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。
1、减肥蜂蜜是一种天然的营养品,它包含可以燃烧**能量的优质糖分、维生素以及矿物质。
.2、美白由于柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用
3、防治心血管疾病:喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死
4、防治肾结石:柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶
5、提高免疫力:柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C。
6、祛痰:更鲜为人知的是,柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强

1.准备密封罐,一点水都不能有,家里吃完的酱瓶子洗干净就行了。过程中不能碰水~






2.一片柠檬,一勺蜂蜜盖上。很快的~






3.灌满就可以了,尽量不要留空气。






4.搞定啦!三天后就可以了,想甜一点一个星期。封住了就不要随意打开。美白又养颜










2014/05/31
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木有人喜欢么。。。。。
2014/05/31回复
自己顶
2014/06/01回复
喜欢。
2014/06/02回复
己经喝掉2瓶,每晚一杯,很好喝
2014/06/02回复
冒昧地问,喝的时候还要冲水吗?还是直接吃?
2014/06/03回复
冒昧地问,喝的时候还要冲水吗?还是直接吃?
冲水喝啊,直接喝非常甜的
2014/06/03回复
jeanie124:
冲水喝啊,直接喝非常甜的
查看原文
我要试试,谢谢啊!
2014/06/03回复
我也喜欢喝柠檬蜜.顺便将我之前失败的经历告诉大家.

一是柠檬的选择.尽量选进口的大个柠檬,国产青皮的,有时浸出来冲水会有苦味,那个苦味,哪怕是去了皮去核再浸都没用,是柠檬品种问题,如担心浪费时间和原料,最简单是切了片柠檬,用热水冲一杯水试味,有较重的苦味,建议还是不要用来腌了.进口那些不苦的不去皮不去核直接泡都不会苦.

二是,按楼主那主浸好,现在广州这天气,还是放冰箱里面保存,且在一周内吃完.吃完柠檬的蜜不能继续泡柠檬,也是尽快喝完.

三是,我也是用楼主那样的一斤装的蜜糖瓶来浸.一般一次放一个柠檬,约半瓶多一点的蜜.快吃完了,再腌第二瓶.用二个瓶交替腌柠蜜.
2014/06/04回复
其实有酸性嘅野用陶瓷或者玻璃会唔会好D?
2014/06/04回复
其实有酸性嘅野用陶瓷或者玻璃会唔会好D?
会~但系我一般,1个月都5洗,就搞掂佢了。。。。
2014/06/04回复
回复 jeanie124 的帖子

楼上MM,一瓶能吃一个月呀?我的,未泡好,一般不到三天就被我自己和家人全吃完了,剩下蜜糖.对了,你那个一斤装的瓶装多少个柠檬呀?
2014/06/05回复
jeanie124:


楼上MM,一瓶能吃一个月呀?我的,未泡好,一般不到三天就被我自己和家人全吃完了,剩下 ...
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是啊,,,只有我喝的。。他们喜欢喝斋蜜桃,1斤1个柠檬~
2014/06/05回复
jeanie124:
是啊,,,只有我喝的。。他们喜欢喝斋蜜桃,1斤1个柠檬~
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难怪,我端午放假前腌了一个柠檬,未过完节,就被家人和领居小朋友全部将柠檬取出泡水喝了.她们喝水还有个好办法,是先矿泉水先雪冻,再兑柠蜜.我是欢喜用个透明的玻璃杯泡柠檬水.二片柠檬我可以泡二至三次.
2014/06/05回复
jeanie124:


难怪,我端午放假前腌了一个柠檬,未过完节,就被家人和领居小朋友全部将柠檬取出泡水 ...
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哈哈哈,我宜家用个柠檬蜜来+果D冷泡茶来泡~好好饮噶~~~
2014/06/05回复
jeanie124:


难怪,我端午放假前腌了一个柠檬,未过完节,就被家人和领居小朋友全部将柠檬取出泡水 ...
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柠檬泡太耐会苦。。。。。我用进口D都会啊
2014/06/05回复
不错啊,真的
2014/06/05回复
jeanie124:
柠檬泡太耐会苦。。。。。我用进口D都会啊
查看原文
有些确实是会苦的,但有些是不苦的.所以,我买了柠檬回家,都先切一片用热水冲水试味,如泡小时后喝,不苦,就用来腌.这种不苦的,泡多久都不苦,有些有苦的,把整个黄皮去了,把核也去了,还是苦.如有苦味的,只好用来榨汁冲水,不用来腌.否则真是浪费蜜糖.我之前失败过几回了,才总结出这样的经验.
2014/06/05回复
jeanie124:


有些确实是会苦的,但有些是不苦的.所以,我买了柠檬回家,都先切一片用热水冲水试味, ...
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我就响百果园买D~都冇买其他平的~D国产柠檬~皮多,绝对苦
2014/06/05回复
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