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属于世界杯的情怀—足球慕斯

172511美食&下厨

这个夏季注定要从世界杯开始了,巴西这个属于热情的国度成为了万众瞩目的焦点了,男人们是尝试着更多的借口可以请假共瞩谁将成为最闪耀的那个星星,而这个时候的女人知道是在爱与痛的边缘还是沉浸在无限的喜悦中呢?


与其猜测,不如就这样接受了吧,或者更快乐的接受吧!


属于狂热的足球慕斯,却是难得的消暑神器哦

配料:

牛奶:100g

奶油:150g

吉利丁片:2

柠檬汁:5g (我这次没有,所以没有用)



制作要求:冷冻至全硬即可

做法:


1.      奶油打发(提起打蛋器能出现小勾即可)




2.吉利丁片泡软后使用

3.吉利丁片放入加热的牛奶中搅拌均匀(注意加热时温度不可过高)




4.加入打发好的奶油,搅拌均匀





5.      将 慕斯糊放入模具中(事先可以在模具底抹一层黄油,防粘)







6.       表面多的慕斯糊抹去(注:端起模具震几下,去除气泡)






7.      成品放入冰箱冷冻至全硬即可!








2014/06/23
全部回帖
模杯在哪里买的?
2014/07/05回复
果果小苹:
模杯在哪里买的?
查看原文
在烘焙店购买的
2014/07/05回复
eeuseeus4楼
很有趣。。。。。。。
2014/07/10回复
eeus:
很有趣。。。。。。。
查看原文
谢谢亲,支持~~~~~~····
2014/07/10回复
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