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番禺寻味一日游

1472559美食&下厨

常说,稳吃要过南番顺,的确如此,这些地方大厨们个个厨艺了得,简直是吃货们的天堂。这天,来到番禺开展首次5间扫街行动。

线路主题:番禺区
美食站点:
第一站
店  名:
一记面馆
线路指引:番禺区桥南街福德路323号
推荐理由:招牌五宝云吞面,五种鲜味汇聚一齐,好吃到停不了口
人均消费:20元


一记在番禺已经很有名气,其性价比高更是有口皆碑。店内装饰充满古色古香气色,大到牌匾或餐桌椅,小到筷子筒,细致之处看得出老板是个有品位的人。













通常坐下来我会先看餐牌,价格在6-35之间。









2014/06/29
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常来常来沙发
招牌当然是五宝云吞面,何谓五宝?包括鲍鱼、蟹子、鱼翅、鲜虾、瑶柱,五种不同馅料的云吞汇聚在一碗内,想起都觉得滋味。




云面的汤底必须是大地鱼和猪骨熬制而成,口感除了鲜甜还是鲜甜。








而每粒云吞足足有一个汤勺那么大,丰腴饱满。看,一口咬下去,鲍鱼呼之欲出,真材实料,绝对无花无假。




面并不是传统的竹升面,而是蛋面,纵使这样但口感一点也不逊色,依旧爽、弹。不说这么多了快吃,否则面吸满水分口感变差。




牛腩净食,软腍入味,略带丝丝香甜。




最后一提是辣椒酱也是店里自行调配,仔细观察留意到什么?无错,是黑芝麻,口味独特,麻辣鲜香,让你吃后欲罢不能。
2014/06/29回复
常来常来板凳
线路主题:番禺区
美食站点:
第二站
店  名:
不知名炸物店
线路指引:番禺区大市大街一巷一号
推荐理由:
小消费大满足,几块钱让你过足口瘾
人均消费:15元











在这里你可以寻找儿时回忆,几块钱就有大满足。店家从下午四时开始营业,早来你就只能吃闭门羹。

2014/06/29回复

此店特色无论你想到或未想到的食物都能炸出好滋味。




无论是常规的炸鸡、肠仔,或非常规的肠粉、韭菜、豆角……喝着怀旧包装的各类瓶装饮品,边吹水,惬意地度过。




















2014/06/29回复
线路主题:番禺区
美食站点:
第三站
店  名:
食盈碗仔翅
线路指引:番禺区桥东路13号
推荐理由:
真材实料
人均消费:12元




拐几个路口来到大家应该不陌生的食盈。几平方的小店经常在门口排起小人龙,而且它曾多次被各大媒体争相报道,绝对不是小来头。













我这个土鳖一直认为碗仔翅就是单纯的碗仔翅,从来没有想过原来还有9种口味,看下食材几乎是贵价野。

2014/06/29回复










事关这次稳吃男女搭配,一于就花容月貌再加龙精虎猛。看着店员两三下手势将翅从锅里勺上来,再加上调味料和葱花,一碗温热的碗仔翅呈上我面前。浓绸的芡汤和十足的用料确实让我这条馋虫得到满足,味道略为偏甜。花胶、响螺、木耳制作成花容月貌。再看看龙精虎猛这边,用料也不少,瑶柱、带子裙边、鲍鱼裙边还有龙眼肉,真是各具特色,总有一款适合你。

2014/06/29回复
线路主题:番禺区
美食站点:
第四站
店  名:
聚隆芝麻糊
线路指引:番禺区
清河东路13
推荐理由:
招牌双色糊值得一试
人均消费:9元








甜品店在广州简直多如牛毛,但能够上几家电视台的应该为数不多。







话明聚隆芝麻糊招牌当然是芝麻糊,贪心的我还想试下除招牌外的花生糊,一黑一黄的双色糊成为我的目标。







芝麻糊香滑细腻,但经验告诉我应该不是现磨的,花生糊花生味浓重,味道相对较甜腻。

2014/06/29回复
线路主题:番禺区
美食站点:
第五站
店  名:
好好面店
线路指引:

推荐理由:
牛杂够大块,味足
人均消费:5元

牛杂是广州人最爱的小食之一,无论街头或巷尾总会有一家在等待你的品尝。酒香不怕巷子深,隐藏在小区内的士多店出售的牛杂连外围的人也吸引进来。大件夹抵吃是主要原因之一。








2014/06/29回复
0809250809259楼
不错不错啊
2014/06/30回复
亚洲樽装汽水,好难先见到有
2014/06/30回复
madoumamadouma11楼
云吞拍得好诱人!
2014/06/30回复
突然发现我原来全部吃过嘿嘿
2014/06/30回复
HannaxHannax13楼
一记的云吞的确好吃,还有猪大肠/
大北路小巷的炸野,好香口,而且平民价,好多学生哥去
2014/06/30回复
线路主题:番禺区
美食站点:第三站
店  名:食盈碗仔翅
食盈在西华路也有,不过个人认为佢名堂多、出品花巧了,不及以前细细个个阵街边吃的碗仔翅,简单,好味。
2014/06/30回复
亚洲樽装汽水,好难先见到有
周街都有啦,1.5元/支。
2014/06/30回复
你这个帖子好像别人发过哦。你是不是偷了别人的内容啊
2014/06/30回复
谢谢分享999
2014/06/30回复
amoonamoon18楼
招牌当然是五宝云吞面,何谓五宝?包括鲍鱼、蟹子、鱼翅、鲜虾、瑶柱,五种不同馅料的云吞汇聚在一碗内,想 ...
淘金就有一间啦,不过生意敌不过隔壁的第一面,我老豆话他的面不够第一面好吃,汤没有虾子。
2014/06/30回复
jatvkejatvke19楼
店  名:聚隆芝麻糊
线路指引:番禺区清河东路13

我去过这间,是何贤医院对面吗?服务态度五好啊,味道还可以
2014/06/30回复
感谢楼主的分享,介绍得很详细,但想知道乘车路线,车站名?
2014/06/30回复
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