江西遂川板鸭号称板鸭之王，已截团！

第三团的板鸭及鸭肾基本已送完，谢谢JM们的配合。

但今天有JM跟我反应板鸭少了一两，这此我特别做个说明，我完全是按照实际重量来的，如果是有人在买回去2天之内称了少1两左右实属正常！这里我也说声抱歉，之前没跟JM们说清楚！

为此事我也特别跟厂家求证过。因为毕竟我不是做这生意的。以下是厂家的原话：散装腊制品在成品打包后卖到商家再到客户手里都有一个时间段，这个时间段里产品都与空气接触，在这期间有油会漏出来（因为腊制品不是抽干水分完全干枯的），特别是天气晴朗时油会由于气温的原因出的更快，固到商家或客户的重量肯定会与出厂时的重量有少许之差（一般是一只会存在一两左右的差别，一箱是一斤左右的差别），要想重量与出厂时一致除非客户是在成品一出时就立即当场买走，否则不可能做到与出厂时重量一样。这与真空包装腊制品不同，真空包装的是不与空气接触所以不会出现这种情况，但真空包装由于成本的问题会贵很多。我想JM们在收到板鸭时一定看到了我包了几层塑料带都仍是有油渗出吧。如果对重量仍有疑问或要追求的JM可以直接打电话找我。

我想自已做过腊制品的姐妹应该很清楚这一点吧！JM们也应该也能看到，如果把鸭子挂在外面晾晒，仍然会有油渗出来，等到过几天再称，还会再少点呢。后面两团是直接从厂家拿的，等到我给JM们时再称的总重量最后还要比我买回来的总重量相差一斤到一斤半呢。

JM们，请尽量在明后两天提走货，因为我家冰箱没那么大，放不了那么多鸭子啊

，另外我也管不住我家老鼠啊！

今天去超市，看到超市卖的江西板鸭40元一只（带包装的，500克装的），鸭肾是45元一斤，哇，贵啊，还好我给自己留了一些，呵呵

具体介绍你们可以看中华特产网址：http://dqtcg.csn.com.cn/tcjsg2_1.jsp?id=52

“中国板鸭之乡”-----江西遂川，江西遂川板鸭是以遂川良种麻鸭为原料，经细心喂养后宰杀加工而成。加工制作前，对麻鸭的挑选、饲养、育肥的时间，宰杀时应达到的重量，都有严格规定。加工制作时，宰杀、脱毛、开膛、清洗、腌制、定型、晒（烘）干等工序精细考究，人工“流水”作业。遂川板鸭外型美观，呈扁平桃圆形，刀口整齐，皮张完整，体表光洁无毛，皮色乳白。其肉干爽肥嫩，咸味适中，骨脆可嚼，尾油丰满，味香可口，风格独特。其色、香、味、型俱优，为腊味之上品，号称板鸭之王。

介绍简单常用的吃法：
1、蒸：按我们当地人的习惯大多数是蒸着吃，就是一大块隔水蒸，大概10分钟左右（以鸭的大小具体而定），蒸时你都能闻到香味，蒸好后再切成块，就成了一道美味的腊味菜，色香味俱全！
2、炒。蒸好后切成块，买点蒜，切成段一起炒一下，可以根据喜好加点辣椒也行，真的相当好吃。
无论蒸炒都是相当不错，说着都要流口水啦

板鸭价格：25元/斤（整只卖的，不切开卖的）
喜欢的就跟贴下单，定单的预付35元/只，货到后按实际重量多退少补。

鸭肾价格：30元/斤（因雪灾的原因，长了1元钱，广州超市可是40-45元/斤哦！真是超贵）
鸭肾订多少付多少款，实付款！

接受支付宝付款：redapple7248@163.com
工行转帐：9558 8036 0216 0955 498  王丽萍
浦发行转帐：9843 0110 0114 8070 王丽萍
大家下单时请一定注明，一定要按格式下单，不接受未留电话的订单：
定购的品种：
定购的数量：
自提或快递：
快递地址：
联系电话：

鉴于上两团有人要求我送货的，这里我作个说明，因我平时要上班，下班后要带BB，没有时间送货，所以想送货的JM们参团时请注明。

自提地址：1、周一至周五的9点至18点半，区庄立交新大新楼下
               2、周六、周日的15点至18点，东圃大街的麦当劳楼下或东圃首街广场

快递：市郊及省内8元，市内6元，这是快递一只鸭子的快递费，因鸭的重量比较大所以每增加一只请在基本快递费上加2元。