给点掌声
跟风DIY冰皮月饼，皮薄馅靓，仲好弹牙添啊
597428美食&下厨
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sugar_ying21楼2014/08/27回复
Jennyyu201022楼曦曦BB2012:
亲，已经短了，亲，我想问你做哪冰皮月饼粉有蒸过吗？你哪个水跟粉是怎么样的比例？做的时候会不会很粘手？你是用哪个牌子的冰皮月饼粉？我们交流下好吗？
查看原文没有冰皮粉哦，我是自己做的，有蒸过，不粘手，不需要水的哦。我做的是65G的，10个：
糯米粉45 粘米粉35 澄面（小麦淀粉）20 牛奶170 糖45 油20 炼奶10
糯米粉45 粘米粉35 澄面（小麦淀粉）20 牛奶170 糖45 油20 炼奶10
2014/08/27回复
曦曦BB2012楼24楼Jennyyu2010:
没有冰皮粉哦，我是自己做的，有蒸过，不粘手，不需要水的哦。我做的是65G的，10个：糯米粉45 粘米粉35 澄面（小麦淀粉）20 牛奶170 糖45 油20 炼奶10
查看原文亲，还自己做皮？
不错不错，你的油是什么油？哦哦，我也是放牛奶的,要放170G的牛奶这么多吗？
不错不错，你的油是什么油？哦哦，我也是放牛奶的,要放170G的牛奶这么多吗？2014/08/27回复
Jennyyu201025楼曦曦BB2012:
亲，还自己做皮？不错不错，你的油是什么油？哦哦，我也是放牛奶的,要放170G的牛奶这么多吗？
查看原文不错不错，你的油是什么油？哦哦，我也是放牛奶的,要放170G的牛奶这么多吗？我就用花生油
2014/08/27回复
yun_0304
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