中秋节还没到，月饼市场先热闹起来了，名目繁多的品种让大家都看花了眼，但是却没有找到一款最中意的，所以这一次由我们自己动手，做美味又健康的冰皮月饼。

这次活动是禧悦会联合大禧燕窝一起举办的，我们特意请了大禧燕窝专业的师傅来教妈妈们制作冰皮月饼，让大家回家后也可以自己动手做哦~自己做的月饼没有添加任何的防腐剂，色素，让准妈妈也可以放心的吃，而且还可以让家人感受到自己满满的爱唷~

场地布置好啦，就等大家到咯!

上材料啦~猜猜绿色盒子里面装的是什么？黑色小盒子是又是用来干什么呢？

妈妈们陆续到场，还有很多小朋友也一起来啦~

活动开始啦，大禧燕窝美女Ada为我们讲解燕窝的制作方法，大禧专业的师傅也上场啦~开始做冰皮月饼咯。

妈妈都准备好了，小宝贝们气场也很足哦`现在我们开始第一步，做月饼皮。

首先将冰皮粉加凉开水混合成均匀的面团，分两次加入黄油搅拌到表面光滑。妈妈们都很主动的去帮忙揉面团哦，小朋友也很积极的学习~做面团也是个力气活，妈妈们都轮流着去搅拌面团

面团做好啦，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏松弛30分钟

等待面团冷藏的空隙Ada给妈妈讲解了燕窝鉴别选购知识，非常实用哟，大家还请品尝了美味的大禧燕窝月饼，抹茶的、榴莲的、蔓越莓、燕窝的，味道太棒啦~

面团冷藏好了，接下来要将面团分割成20克一个，制作成饼皮（由于时间不足，大禧燕窝的工作人员已经先帮大家分好了馅料），妈妈和宝宝都开始尝试做月饼啦，气氛很热烈！O(∩_∩)O~

做好饼皮以后，将馅料放入包好，放入模具中用力压成型，放冰箱冷藏15分钟就可以吃啦。

大家都学得很快，做得很漂亮哦~来看看成品如何呢？回家后大家都可以做自己喜欢的月饼，过一个不一样的中秋节，别忘了和大家分享你的经验唷~