今天狗仔早醒于是就整曲奇啦

按君之的方，感觉很简单，但没想到做起来不容易啊

配料：低筋面粉185克，奶粉15克，黄油135克，香草精1/4小勺，糖粉50克，细砂糖40克，盐1/4小勺，牛奶25ML

盐、奶粉、糖一起加入黄油拌匀，然后打发

然后加奶

再加香草精

打发成这样，现在回想一下好像不太够轻盈、膨松啊

加面粉，拌成这样子

觉得粉不够软，还是装袋了，

用了8齿的，要用力挤，

而且挤着挤着还出油了！而且面糊还会断哗，郁闷！

换个6齿的嘴，省点力，可是不是会断！是不是黄油没打发到位呢？？

最后狗仔呵臭臭要帮距洗PP，没盯着就焦了！更郁闷！

明天有空还要继续做多一次，打黄油打发好一点看效果！

求曲奇高手来指点啊！