午后红茶。
萝卜酸
青瓜酸材料:白醋、冰糖、青瓜、小青椒、红萝卜片、盐。
做法：
1、青瓜稍削皮切小段然后加盐腌至出水，冲洗干净沥干水备用；（本次加了个白瓜，一同处理好啦）
2、用瓦锅把白醋烧开，加入适量冰糖（可用糖精）调至自己喜欢的酸甜度关火（待醋凉）；
3、待醋凉至40度左右，把青瓜、小青椒（切碎）红萝卜、白瓜条放入醋里最后上盖子；
4、放一晚就可以吃了。
PS：茶茶平时呢是把醋直接倒入处理好的青瓜里，这次只有一个砂锅啦就这样处理；
如果想青瓜保持最爽口，盐腌的时间尽量缩短些；
冲洗盐后必须尽量沥干水哦。
这小青椒堪比指天椒呀一口下去青瓜酸甜多汁又辣辣的~哇~够晒开胃！
酸辣爽口萝卜酸做法如上啦~
酸辣酸辣又爽口好好味好开胃呀~
我爱森森
喂食猫
午后红茶。楼
