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主料：西洋菜300g

辅料：油适量
盐适量
姜2片

步骤

1.西洋菜摘除根部，清水彻底洗净；

2.锅里注入清水，加入姜块，加入油；

3.清水煮沸后，倒入西洋菜；

4.重新煮沸后，调入盐花搅拌均匀；

5.上碟

小贴士：

西洋菜彻底洗净，菜比较嫩，将老的根部与黄叶都要摘除。