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南乳猪手~~~好味道

980551美食&下厨

刚弄好的南乳猪手,,,是今晚的其中一道菜,因为猪手要焖久点才入味,所以一大早就到市场买回来做

猪手一只,大概一斤


2、爆香蒜和姜,再放猪手爆炒一下

3、侄入沙锅内,加水(盖过猪手为准),加南乳两块,少许糖,少许酱油。大概焖45分钟

4、好吃的南乳猪手可以吃了,,,,一个“香”字


焖得差不多时再加点盐和鸡粉,,各人喜好可打芡,但我觉得猪手本身有胶质,其实不虽再找芡
2007/12/25
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2007/12/25回复
Redbag:
楼主真是一位勤劳的好妈妈啊!PS:我觉得可乐猪手也不错的,因为个人喜欢比较淋D的,而可乐这方面可谓事半功倍。
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谢谢夸奖!我是全职妈妈,儿子又上了幼儿园,白天没事干就想想做什么好菜了,呵呵,,可乐猪手我可没试过,可乐鸡亦我就试多了,,下次就做个可乐猪手试试看
2007/12/25回复
呵,我都唔知喔,,不过我中意骨多D,肉多的话好制
2009/06/06回复
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