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《舌尖上的中国》介绍的潮汕特产,海上人家自制野生大海虾干

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潮汕饶平特产,野生大海虾干,渔家自制。采用新鲜野生大海虾,煮熟后利用阳光天然晒干,绝无添加防腐剂和食品添加剂,安全健康绿色食品。味道鲜美,营养丰富,是孩子们补钙的最佳选择!














2014/10/16
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helinxie12:
点买?
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老家自制野生大海虾干218米/500g。
2014/10/17回复
可以即食,大虾干是用新鲜生猛的大海虾熟制,再利用阳光自然晒干而成。整个过程安全卫生无添加任何防腐剂和食品添加剂,本来是打算自家食用的,但数量比较多,所以拿出来和宝妈们共享。
        也可以随意烹饪,煲汤炒菜都行。虾干是孩子们补钙的天然食品!










2014/10/17回复
是啊,我家一年四季都有从老家带回广州吃。这种自晒的大海虾干味道鲜美,营养丰富,是补钙强肾的绿色食品!
2014/10/17回复
小红叶子:
请问怎么晒?
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宝妈,用新鲜生猛的大海虾,清水焯熟后直接利用阳光晒干。关键是火候、加盐的技窍。海上渔家自有祖祖辈辈相传的绝技,所以自制出独特的虾干。
2014/10/17回复
大树岛:
如果是野生海虾的话用来煮面煲汤都很多吃,汤水鲜甜,虾干嚼起来很香,我的家乡就在海边所以清楚
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是的,宝妈,看来你也是跟我一样,都是海边长大的孩子。
2014/10/17回复
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