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《舌尖上的中国》介绍的潮汕特产，海上人家自制野生大海虾干
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时尚扮靓
雅萍妈妈.
只看楼主
潮汕饶平特产，野生大海虾干，渔家自制。采用新鲜野生大海虾，煮熟后利用阳光天然晒干，绝无添加防腐剂和食品添加剂，安全健康绿色食品。味道鲜美，营养丰富，是孩子们补钙的最佳选择！
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2014/10/16
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小红叶子
沙发
dongfanghui:
我在海山长大，自小就吃这种虾干，现在广州也不时买些虾来晒，鲜甜美味
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请问怎么晒？
2014/10/17
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大树岛
板凳
如果是野生海虾的话用来煮面煲汤都很多吃，汤水鲜甜，虾干嚼起来很香，我的家乡就在海边所以清楚
2014/10/17
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雅萍妈妈.
楼
4楼
小红叶子:
请问怎么晒？
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宝妈，用新鲜生猛的大海虾，清水焯熟后直接利用阳光晒干。关键是火候、加盐的技窍。海上渔家自有祖祖辈辈相传的绝技，所以自制出独特的虾干。
2014/10/17
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雅萍妈妈.
楼
5楼
大树岛:
如果是野生海虾的话用来煮面煲汤都很多吃，汤水鲜甜，虾干嚼起来很香，我的家乡就在海边所以清楚
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是的，宝妈，看来你也是跟我一样，都是海边长大的孩子。
2014/10/17
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