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特别受小朋友欢迎的糖心饼干

1088858美食&下厨

这款饼干特别简单,没有难度,没有什么技巧,可以和家里的小朋友一起完成,他们会很乐意的帮你哦,还能让他们发挥想像,做出有创意的造型




材料
低筋面粉:180克
吉士粉:10克
白沙糖:20克
糖粉:50克
黄油:70克
鸡蛋:1个
水果味硬糖适量(硬糖压碎放冰箱冷藏备用)




操作步骤
     1:黄油软化后,加入白糖,糖粉混合一起搅拌均匀




2:加入鸡蛋继续搅拌,使鸡蛋与黄油完全融合,成为膨松状态




3:加入低筋面粉和吉士粉搅拌均匀即可




4:搅拌好的面团擀成薄片,用饼干模压出形状,再用小一号的圆嘴在中间压出个圆形







5:将压好的中空饼干放入烤盘,排放整齐放入预热好的烤箱,上火170度,下火140度,烤10分再拿出




6:在空位的饼干填上压碎的水果味硬糖







     7:再次放入烤箱烘烤,直到中间硬糖溶化即可出炉





8:待完全冷却后再从锡纸上取出饼干




2014/11/05
全部回帖
拽拽娜拽拽娜沙发
好漂亮,下次我也试试看,不过现在这种天气融黄油比较麻烦,隔热水又很容易变成液体状,烦死了
2014/11/06回复
天天马天天马板凳
这款饼干特别简单,没有难度,没有什么技巧,可以和家里的小朋友一起完成,他们会很乐意的帮你哦,还能让 ...
请问你炉咩牌子,几多升吖
2014/11/06回复
叮噹叮噹4楼
MARK低。
2014/11/06回复
楼主好厉害。
2014/11/06回复
留印下次来学了!
2014/11/06回复
谢谢分享
2014/11/06回复
小丸子1234:
我也是用的锡纸,做了两次,也不知道为什么总是上面还是白白的,不黄,底部周围就焦了,如果再要烤,上面才上色,底部就肯定焦完了。我的烤箱没有上下火的。还有刚烤完,里部中间那里会湿湿的,你们的会吗
查看原文
我们的不会有这种情况,是还没有烤到位,所以中间才会湿,底部会焦可以将烤盘往上一层放
2014/11/06回复
雅婷丫头:
楼主好厉害。
查看原文
谢谢,过奖了
2014/11/06回复
2014/11/06回复
2014/11/06回复
牛仁妈:
留印下次来学了!
查看原文
好的随时欢迎哦
2014/11/06回复
我18岁都喜欢7咖
2014/11/06回复
acesky1acesky114楼
为什么看不到图片,好想看啊~~~
2014/11/06回复
bellabbbellabb15楼


好好吃的样子哈
2014/11/06回复
真好看。
2014/11/06回复
学习下,下次试做下。。
2014/11/06回复
不错不错哦
2014/11/06回复
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