huangzh1018:客家豆腐,我喜欢吃.河源的腐竹也很好吃查看原文河源特別是在我乡下的地方山清水秀,山泉水做的腐竹肯定好吃咯。想吃正宗的农家腐竹可以帮你们在乡下带过来的哦。上个星期还帮明友带了瓶客家娘酒糯米酒回来呢。
lwlwlwlwly:也想做,请问你在哪里磨这么多豆呢?石膏在哪里买呢?查看原文我是住在茶滘市场,开了间专卖客家特产的(有客家黄酒,农家腐竹,还有乡下米等等),就在我档口外面空地上做豆腐。石膏外面市场或药店可以买到。