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【冬日煲仔菜】甜醋猪脚姜

567620美食&下厨

天气也转凉了,这个时候正是补身体的时候。甜醋鸡蛋猪脚姜应该是好多mm们的挚爱吧?!补益气血,健脾醒胃,活血祛瘀!废话少说上图:
猪手(脚)2只焯水、姜一块(不能吃太辣)



姜块要用拍的哦~广州人话斋:拍姜甘拍,用刀切的没那么好吃



甜醋一瓶、冰糖一小块(因为是甜醋,所以糖就不用太多)



土鸡蛋6个(吃完可以继续放,怕麻烦所以鸡蛋剥壳,其实不去壳更好,蛋壳钙质丰富)



起锅,一点油,盐,姜、猪脚爆干水分



材料转砂锅,下醋、冰糖,煮沸关火,千万不要煮太久,煮太久会糊掉,关火之后放凉再开火煮沸,连续3.4次左右就可以了。





谢谢收看!
2014/11/10
全部回帖
之前煲左一煲,食到一半发霉好浪费
2014/11/10回复
2014/11/10回复
希希妈咪。。:
之前煲左一煲,食到一半发霉好浪费
查看原文
每日煲一煲~
2014/11/10回复
2014/11/10回复
我的口水阿
2014/11/10回复
妙妙0621:
我的口水阿
查看原文
自己动手,很简单~
2014/11/11回复
好想吃啊。
2014/11/18回复
我的口水啊
2014/11/18回复
cokyeecokyee10楼
我中意姜多D
2014/11/18回复
尼个天气好想吃啊
2014/11/19回复
dawnzdawnz12楼
流晒口水.....
2014/11/19回复
2014/11/20回复
我刚丢佐成煲甘多,早知甘补就拿去派街啦
2014/11/20回复
好吃
2014/11/22回复
详细,实用,学习啦!
2015/02/09回复
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