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警长分享:那些年。。同警长一齐的帅锅们。。更新帅锅们的藏身地

40942259美食&下厨

警长写美食帖大家都知喇。。。系时候写下警长背后既功臣们啦。。首先出场既系沙煲兄弟

一大一细既沙煲兄弟,相信大家都唔陌生阿哥啦,无错就系浸鸡做砂锅云吞鸡既大功臣啦0亦系警长平时煲汤既好帮手


至于旁边既细佬,系个可以干烧既沙煲哦,它盖上无气孔,完全密封,警长可以用黎烧烤鱼,羊排哦。。超得意


跟住上场系好常用既炒锅啦,单柄不粘,锅底弧度适中,好适合中式炒菜


最好就系个皇冠型玻璃锅盖,相当厚身重手,系用过最好用既炒锅


蒸锅,平时警长用黎蒸鱼,蒸肉饼。。。早餐蒸包,蒸粽,蒸馒头,下午蒸蕃薯鸡蛋,好常用


天际既炖锅,冬季用,最近警长经常炖落雪梨雪耳南北杏就拍拍屁股去逛街。。。唔使睇火4太舒服啦。。有时警长懒,成只鸡炖好,翻黎瘫冻撒d盐局粉麻油撕开就搞成手撕鸡。。。


呢对兄弟同沙煲兄弟系同一个阿妈生,阿妈都叫“万古烧”。。细果只大家唔好睇小,可以装落一只鸡。。。大既呢警长d鸡煲蟹煲蟹煲鸡既。。就靠晒距,个名好好听,叫菊花釉瓷,大既叫饴釉,细既叫织部釉


2只都属于浅锅,就算者者黄鳝搞到底部焦黑,都极易清洁干净


玻璃小锅,买中式炒锅送既。。用得唔多,最多滚下丝瓜白瓜。。。但系滚起时透明既玻璃见到起泡相当好睇


以前入货阿妈送既双立人不锈钢锅,警长经常用来白灼蔬菜,早上煮饺子云吞面等用途


小奶锅,一般早上煮下面汤,最多既用途系飞水,同d汤料飞水,尤其d肉类,飞水后再煲,啖汤会清好多


警长冬季既边炉锅。。。唔使讲野,岩岩今晚先用距打完边炉,平时可以加热有汁既食材,好用!赞


变下身又可以做煎锅,煎菇菌,煎羊扒牛扒一流!


最近新败既果汁机,警妹迷上芒果加牛奶组合,日日打支番学慢慢叹。。。


最后。。有跟随警长几年既热水壶,无左距都唔知点算v63仲有警长好傻系日本托翻黎既电饭煲,冬天黎晚晚搞好定时,早上有热粥吃方便好多
8今日扒完厨房。。。警长身边真系帅锅不少。。。美人提出。。警长屋企甘多帅锅点收埋吖。。。?好易,2个柜桶搞掂。。去片!


所有靓仔系晒入边。。。


一拉出黎,警长翻边个牌就翻边个牌。。。方便过皇上吖。。



2014/11/18
全部回帖
问题系个柜够大
如果吾系警长的帅锅点梳乎
2014/11/23回复
酸奶酸奶板凳
警长,你那个打边炉的锅,是不是有个烤盘的?试过烤肉吗?油烟大吗?搞得我都心思思想买一个回来烤五花肉了。
2014/11/23回复
鱼宝宝BEE:
如果吾系警长的帅锅点梳乎
查看原文
甘又岩
2014/11/23回复
警长厨房明星咯,几时教我地整鼓油鸡
已经详细教过啦,点击“查看作者所有贴子”慢慢稳下,有既。
2014/11/23回复
警长,你那个打边炉的锅,是不是有个烤盘的?试过烤肉吗?油烟大吗?搞得我都心思思想买一个回来烤五花肉了 ...
系有,我烤过松茸,烤过羊扒,烤过香肠同三文鱼扒,油盐有d,但可以接受,好用,主要容易清洁。
2014/11/23回复
警长家的帅哥个个都不便宜
2014/11/23回复
你帖全睇齐,见盐焗鸡唔见鼓 油鸡,再睇多次
http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3255513
2014/11/24回复
指定的主题不存在或已被删除或正在被审核,请返回
哇哦。。我岩岩先睇完。。。
2014/11/24回复
进来再看看靓煲。。。。
2014/11/24回复
麻烦楼主短我:果汁机牌子及型号,那个永兴两用在哪买?
2014/11/24回复
请问警长美亚蒸锅在哪买的啊?几米呢
2014/11/24回复
阳洋阳洋13楼
好锅。。。
2015/02/01回复
阳洋阳洋14楼
沙煲是什么牌子?哪买的?
2015/02/01回复
沙煲是什么牌子?哪买的?
沙煲系万古烧系列,友谊商店总店有售。
2015/02/01回复
阳洋阳洋16楼
胡迪警长:
沙煲系万古烧系列,友谊商店总店有售。
查看原文
好,谢谢。
2015/02/02回复
警长既帅锅们型英靓正
2015/02/03回复
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