兔肉煲汤好?还是炆炒煮? - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

兔肉煲汤好?还是炆炒煮?

249710美食&下厨

小君zz只看楼主

如题。
兔肉点整好啊?

2014/12/03

全部回帖

小君zz楼沙发

蓝蓝晴空1986:

煲汤，加姜熬就好美味

还要放些什么吗

2014/12/03回复

鱼宝宝BEE板凳

小君zz:

煲乜比较好

阿妈砍半边鸡一起煲，放点红枣北芪罗，我记得阿妈是甘煲，兔肉鸡肉飞水，炒一炒落姜一起再煲，肉就吾会散

2014/12/03回复

小君zz楼4楼

阿妈砍半边鸡一起煲，放点红枣北芪罗，我记得阿妈是甘煲，兔肉鸡肉飞水，炒一炒落姜一起再煲，肉就吾会散 ...

ok

2014/12/03回复

蓝蓝晴空19865楼

小君zz:

还要放些什么吗

我是兔肉过掉血水，沙锅水开放进去兔肉和姜，滚开转小火，注意火候，煮久点，好了加盐

2014/12/03回复

蓝蓝晴空19866楼

我是做火锅底料，若煲汤饮，加红枣北芪放电炖锅，不用看火

2014/12/03回复

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