坐月子用燕窝鹿茸的妈妈们求指教
1022538婴幼育儿
2014/12/23
精选回帖
燕窝妈妈8816楼
自己食的话,睇自己经济的,效果都是一样的,如果想经济点可以选择燕碎,或者燕条就可以了,燕盏一般价格都贵些。送礼就大方得体。我在批发这行做这么久,自己朋友食都是这样建议的,你自己睇经济吧!
2014/12/24回复
1970/01/01回复
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1970/01/01回复
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燕窝妈妈885楼
狄宁:
嗯嗯不知道买什么样的比较划算
查看原文自己食的话,睇自己经济的,效果都是一样的,如果想经济点可以选择燕碎,或者燕条就可以了,燕盏一般价格都贵些。送礼就大方得体。我在批发这行做这么久,自己朋友食都是这样建议的,你自己睇经济吧!
2014/12/24回复
狄宁楼9楼
┱H~ao琪ぃ:
吃燕窝不好吃燕碎,我家出品的燕碎一天只有20克,如果别人有大量的燕碎出售千万不要买,有可能是品质好差的毛燕漂白出来的,会影响健康。你只能选择毛燕或者疏盏。
查看原文谢谢宝妈
2014/12/25回复
狄宁楼11楼
请叫我辣妈mi:
花胶燕窝可多吃,我从怀孕到生了,一直吃,现在BB十个多月,健健康康,白白的,最主要是我自已也修身的很好,但一定要懂分时候吃,加油,一齐做个辣辣妈
查看原文谢谢宝妈。燕窝你一般买多少量的
2014/12/25回复
┱H~ao琪ぃ14楼
狄宁:
这样谢谢宝妈。燕窝听说都是用银耳做的。你是怎么选择的?
查看原文如果是干净的燕窝,看表面有没有刷胶,闻一闻有没有异味,挑过毛的燕窝一般没有底坐,底坐厚的一定是刷上去的,一批燕窝当中颜色的一致的可能是漂白过的
这些都不要买
这些都不要买
2014/12/25回复
┱H~ao琪ぃ16楼
图片中全部是假和劣质燕窝。如何挑选燕窝呢?
选
燕窝主要是屋燕和洞燕,自然界绝无血燕。血燕皆为商家染色而成。洞燕是金丝燕在原始的洞穴中建筑的燕巢,但洞穴卫生条件差,导致成分不稳定,仅因稀少而昂贵。屋燕通常也称白燕和官燕,是比较理想的选择。
看
燕窝结构是丝状,纤维明晰,对着光看呈半透明状,丝丝分明,燕盏不厚重;而刷胶处理过的燕窝则表面很光滑,纤维粘连,甚至呈片状。纯正燕窝是浅灰或淡黄色,每片燕窝都有少许颜色差异为正常。通常手工挑毛无法100%彻底挑除燕毛,而会留有极细小的弱毛多呈黑点状,为正常。如果燕盏上没有任何细毛和黑点,且每盏颜色均匀一致,则有漂白的可能。
闻
燕窝干燥时无气味或极微蛋白味。如有刺鼻化学味可能是防腐剂或漂白剂。如有霉味和氨味可能是喷水运输霉变导致。
泡
纯正燕窝半小时就会泡开,碗内的水仍然清澈,燕窝丝条清晰,柔滑,稍有弹性;但加胶的燕窝纤维已经固化,所以泡几小时都无法彻底泡开,而且水发黄,摸起来有木质感,硬而涩。
炖
纯正的燕窝炖好后呈半透明状,丝条仍然清晰,闻起来有一股蛋清味,口感滑嫩。
选
燕窝主要是屋燕和洞燕,自然界绝无血燕。血燕皆为商家染色而成。洞燕是金丝燕在原始的洞穴中建筑的燕巢,但洞穴卫生条件差,导致成分不稳定,仅因稀少而昂贵。屋燕通常也称白燕和官燕,是比较理想的选择。
看
燕窝结构是丝状,纤维明晰,对着光看呈半透明状,丝丝分明,燕盏不厚重;而刷胶处理过的燕窝则表面很光滑,纤维粘连,甚至呈片状。纯正燕窝是浅灰或淡黄色,每片燕窝都有少许颜色差异为正常。通常手工挑毛无法100%彻底挑除燕毛,而会留有极细小的弱毛多呈黑点状,为正常。如果燕盏上没有任何细毛和黑点,且每盏颜色均匀一致,则有漂白的可能。
闻
燕窝干燥时无气味或极微蛋白味。如有刺鼻化学味可能是防腐剂或漂白剂。如有霉味和氨味可能是喷水运输霉变导致。
泡
纯正燕窝半小时就会泡开,碗内的水仍然清澈,燕窝丝条清晰,柔滑,稍有弹性;但加胶的燕窝纤维已经固化,所以泡几小时都无法彻底泡开,而且水发黄,摸起来有木质感,硬而涩。
炖
纯正的燕窝炖好后呈半透明状,丝条仍然清晰,闻起来有一股蛋清味,口感滑嫩。
2014/12/25回复
┱H~ao琪ぃ17楼
鹿茸是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的强身作用。
李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。全世界的鹿约有40多种,分布在我国的有19种。
鹿茸性温而不燥,具有振奋和提高机体功能,对全身虚弱、久病之后患者,有较好的强身作用。
李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。全世界的鹿约有40多种,分布在我国的有19种。
2014/12/25回复