帖子详情

2015年新年第一顿开心晚餐

278127美食&下厨

     我们家里的一个习惯,就是逢年过节,我们都是一大家人一起过的!逢年过节不远游,这似乎都成了我们的一种习惯了,享受一大家人相聚在一起的温馨、快乐的时光,2015年的新年大餐我们选择了客家王餐厅。一个是这家餐厅离家很近,走路过去就可以了,不用开车,吃饭的时候还顺便可以喝点小酒的,不需要担心喝酒后开车的问题。另外一个,我的家乡是客家地区的,对于客家菜系我们家里的人接受程度很高,而且也爱客家美食
       对于我们来说说,吃饭肯定要有汤,汤水在我们日常饮食中的地位非常的重要,吃客家菜,我们都有个习惯就是要喝清蒸土猪肉汤,就放点盐进去调味,这味道已经是非常的鲜甜,尤其适合老人和孩子。  酸菜冬笋焖牛腩,稍微有点点辣,很开胃,牛腩焖得很绵,大家对这个菜得评价很高。



    铁板生肠,热气腾腾的上桌,铁板发出滋滋的响声,香味扑鼻,非常的诱人,我个人最爱的还是里面的配菜豆角,非常的好味道。橄榄菜肉沫炒豆角,这是为小小鱼同学点的一道菜。这孩子很喜欢吃这道菜,经常下菜单让奶奶给他做。豆角烧茄子,这是我婆婆喜欢的一道菜,她说在家里自己做不出这样的味道。



   清蒸野生娟鱼,第一次吃这种娟鱼,最爱的就是上面的鱼鳞,富含鱼油,很香,有种入口即化的感觉,肉质细嫩,老人和孩子都非常的喜欢。客家名菜:焖梅菜,用五花肉一起焖,非常的下饭,用铁锅一起上,保证菜得温度,再冷都不用担心油腻的问题。虎皮煎椒,小小鱼老爸和姑父的最爱,稍微有点辣,吃起来又有点甜,确实是不错。



    香煎砂锅水库鱼,新年伊始,好意头很重要,再加上家人很喜欢吃鱼,所以这顿饭点了两样鱼,鱼肉很嫩滑,稍微煎炸过的鱼皮很香,小小鱼同学很喜欢吃这个鱼皮。香茜捞支竹,吃出腐竹的鲜甜味道。今天中午包的饺子,煎好后带去餐厅,一天吃了三顿煎饺,老公吃得很满意。



一顿饭里大家最满意的一道菜,招牌碌鹅,味道很好,大家一致好评,小小鱼同学吃了鹅腿后还叫着要再吃,最后又再加了一例招牌碌鹅。另外清炒菜心和上汤豆苗也非常的不错,很嫩,很鲜甜。

2015/01/03
全部回帖
bookingbooking沙发
这餐多少钱?几个人吃?
2015/01/03回复
大玥玥大玥玥板凳
野生娟鱼贵唔贵?未食过
2015/01/03回复
酸菜冬笋焖牛腩呢个我都好中意食
2015/01/03回复
清蒸土猪肉汤我有时响屋企自己整,加两颗胡椒。
2015/01/03回复
清蒸土猪肉汤我有时响屋企自己整,加两颗胡椒。
是的,我有时候也会弄啊。
2015/01/03回复
酸菜冬笋焖牛腩呢个我都好中意食
很开胃的,很下饭。
2015/01/03回复
野生娟鱼贵唔贵?未食过
鱼鳞最好吃,好甘香
2015/01/03回复
这餐多少钱?几个人吃?
十二个人,十二个菜,一个汤,七百不到。
2015/01/03回复
lepeika:
是的,我有时候也会弄啊。
查看原文
你加胡椒吗?
2015/01/04回复
lepeika:
很开胃的,很下饭。
查看原文
是的,  非常喜欢
2015/01/04回复
lepeika:
鱼鳞最好吃,好甘香
查看原文
哗 有机会要食
2015/01/04回复
大玥玥:
你加胡椒吗?
查看原文
我们大人喝的就放,孩子的没放
2015/01/04回复
lepeika:


是的,  非常喜欢
查看原文
我小时候就是喝这样的蒸瘦肉汤大的
2015/01/04回复
2015/01/04回复
好正好正 口水BIBI流啊  我哋过节都喺一个人聚餐 唔出去嘅  其实惊逼车逼人 哈哈 不过如果出 都会喺一家人一齐出
2015/01/04回复
我都中意蒸土猪肉汤,正呀
2015/01/04回复
不过我中意放粉肠一起蒸,鱼宝中意
2015/01/04回复
回复

你加胡椒吗?
最好放。
2015/01/04回复
猜你喜欢

豪门牛宴鱼庄,农家乐里享受自然的味道

廾穹,书读得少,连食饭的地方都不知道怎么讲(有新菜式补充)

富庶之地出精品- 渔哥味稻顺德菜

平民价格下的星级出品 值得特地前往的海晏楼

好吃到连骨头也不放过的探炉烤鱼

【美食品鉴师】精致杭州菜,味道略失望但胜在性价比高

热点推荐

广州新开大型商超开业啦 逛完要足一日!

人气高企的大头虾越南菜 每次吃都要等位

巽寮湾退潮超好玩!抓虾摸螺娃玩到不肯走

618分享有礼!无限复购的好物推荐

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

花了1h验收贴砖 这2点要重点检查

孩子劝架学校颁见义勇为奖 我却很担心

儿子成绩中等还早恋了 点样处理好

化学实验礼盒备起来 好过电子产品

重温湖南柴火鱼 159元双人套餐吃饱饱

唯馨花厨 西餐厅也有好吃的儿童套餐

西瓜跌破1元每斤 广州什么时候有?

试水广西客家菜白七刀 白切口味很清淡

查看更多热点 >

回帖