
今次嚟主要系食羊,朋友话呢度宜家出了一个药膳羊肉煲,好正的,原先以为系焖煲,嚟到先发现系涮涮羊,仲吸引,感觉无甘上火。

羊肉汤入口就系一阵川芎药材味道,好暖身,难怪汤底要另外买,盛惠28蚊一煲。据说系药材连上羊骨羊肉一齐煲,羊肉捞起切片另上的,肉汁的精华就全数留在这煲羊汤上面,汤色奶白,香气逼人。

至于被涮的羊肉同羊杂就要另外点,4个人,点中份的草原羔羊肉再搭配其他菜式就已经好丰富了。

羔羊肉盛惠78蚊一份,以为好似大路货色甘薄切上桌,谁知上嚟一睇居然都几厚身,连皮食口感好烟韧,肉中的软筋油脂养味浓郁。

羊杂的话因为唔食内脏就无点试,但羊肚毛茸茸的口感好正。

净系斋睇用嚟蘸点羊肉的酱料就好丰富了,辣椒圈都有红绿两种,再加上香菜香葱,酱油辣酱等,略霸气咯~
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