华猪妈妈:提醒一下:下面我会把烘焙班的配方和做法发上来,1,但劳动培训中心的烤炉是大型烤炉,跟自己家的不一样,温度和时间要再作调整。2,老师的配方是作坊生产商业性质的,配方里的材料都比较量大。3,商业性质的食材没有自购的食材优质,一般用植脂奶油,植物黄油。4,商业制作会用上一些食品添加剂,让口感和制作更简便,比如臭粉,蛋糕油之类的,用老师的说法,只要按照国家规定添加,用量和比例这么少没事的,外面制作的食品为了方便制作基本没有不添加的,他们厨师照样吃嘛。呃~5,实际上老师会对配方作调整,让我们初学的人都能成功制作。总结一下,我还是觉得自己家做的好吃。查看原文我去石牌东果度问过跟话无的,你系去边考噶?