我是拿个玻璃的容器，要擦干净（不要沾水），倒入半杯酸奶，一勺炼奶（要甜点，可以放多一点的），再倒入稍微加热（30度左右吧）的纯牛奶，搅匀，用保鲜膜密实盖好。把已装满奶的容器放进焖烧锅，盖好，隔一晚就可以喝了。想喝稠一点的，就再焖久一点。程度你觉得行了，就不要再焖了，不然就呈固态了。焖烧杯的做法应该差不多吧。我是经过多次的失败才尝试出来的。