沙拉培根面包
       这款沙拉培根面包味道带咸味,松软入口,甜甜沙拉酱布满在面包上,色彩斑斓,诱人的很,非常有食欲的一款面包。
     用料   
    高筋粉295g  黄油30g  砂糖  15g  烘焙用奶粉 12g  盐5g  鸡蛋 1个  水150ml  酵母3g  
    内馅材料：培根肉2块（切成一半） 沙拉酱(适量) 香葱(2棵)
   1将除了黄油以外的原料全部放入揉面机内。
   2、机器揉成面团，拉出粗燥、稍厚的薄膜，
   3、放入黄油，启动机器，面团达到扩展阶段，拉出透明、不易破裂的薄膜。
   4、盖上保鲜膜，进行基础发酵
   5、发酵至原来的2倍大，取出排气，分割成10等分，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
   6、分割成10份，排气搓圆，盖上湿毛巾静置15分钟。
   
   

     7、 取一面团，按扁，擀成长方形状。
    8、 铺上一块事先准备好的培根肉。
    9、同样方法做好其他面团，放入铺了油纸的烤架上进行二次发酵。发酵好后在面包四周刷一层全蛋液，挤上沙拉酱。
    10、 撒上葱花。
    11、送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，15分钟。
    12、 烤至表面呈金黄色即可。


                                                  

                                                              迷你披萨包
     1、事先将培根、玉米、洋葱用烤盘装好，170度烤5分钟去除水分
     2、将分好的面团揉成圆形，稍微压扁点，进行二次发酵
     3、抹上披萨酱，放上预先烤过的培根碎、洋葱、玉米粒，可撒点芝士
     4、以上下火180度中层烤15分钟
     


      

                                                                  肠仔包
     1、取分好的面团揉搓成和肠仔粗细相同的长条，长度是肠仔的2倍多。
     2、将面条紧凑地缠绕在腊肠上，收口捏紧
     3、生坯放在烤盘上进行最后发酵，留足空隙。刷上全蛋液。
     4、送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，15分钟

    


     早上吃上这样能量满满的面包，一天都充满活力！

多谢赞美，我也是学着做。

已短你。

多谢你的停留。

已短你。

没买揉面机时，我也是手揉，一个月都做不了一次，太辛苦了。

慢慢的就会做好多好多美食，记得给我们分享！

番禺南村这边有个很大烘培超市，香馥超市。有时到山姆店买牛油、培根，百佳也有很多芝士，虽然贵点，但放心。我也不敢网上买，吃的东西买到假货就悲催了。

放冰箱冰冻，吃的时候烤箱加热。

谢谢亲的捧场。

我也是没揉出过膜，还是买厨师机揉方便，花几百元省事，再也不担心做面包了。

我用的厨师机，几百元的，不用揉面方便。

过奖了，我也是学着做的。

谢谢你的支持，自己做放心。