去渔来渔旺源于闺蜜的大力推荐,周末11点多去到位于平康路的这家店就已经大排长龙。其实它的店面极宽敞,也有不少包房,但是架不住人家生意好哇。等了半小时后才有位,坐下来就有推着各种凉菜小吃的服务员上来推销,看中哪样马上就能上桌,对于消费者来说能看得见实物有助于挑选,对于店家来说,顾客挑选了几样立马能吃的菜,对于繁忙的后厨来说也算是一定程度的减负,一举两得的措施值得同行们借鉴。
我们在众多凉菜中选择了泡罗卜皮,口感爽脆,酸甜微辣,实在是开胃佳品。摆盘成一朵花儿的形状也是颇有心思。

撒了糖霜的蛋散,多少老广童年的记忆,甜甜脆脆非常得小朋友的欢心。

荞麦包,外皮q弹有嚼劲,内馅香浓好口感。

饮茶必点之凤爪

走到哪都忍不住要点的酸菜鱼。粤菜为主的饭店里的酸菜鱼j都是改良版的,不麻微辣,鱼皮还是一样的滑嫩,更加适合广州的天气和广东人的口味。

清甜菜心
