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第一次跟着教程做的曲奇,味道还不错,卖相就一般啦~

402122美食&下厨

第一次做曲奇,味道还不错,卖相就一般啦~我也是跟着教程做的呢,分享一下~



材料:黄油65g、糖粉35g、细砂糖20g、蛋液25g、盐0.5g、低筋面粉100g。
做法:
1、先把黄油切小块软化,加入糖搅拌至发白,
2、分三次加入蛋液,用打蛋器搅拌至蓬松细腻状态。
3、面粉筛入黄油里搅拌均匀。
4、用裱花袋挤出花纹,涂上草莓酱。
5、放进烤箱。上层170度,下层140度14分钟左右。

2015/03/29
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