abey211
一、草鱼（尽量买小一点，不要超过2斤），剖开平铺，鱼肉也横刀切开，为了让味道进入鱼肉
放奖品、料酒、花椒粉、胡椒粉、酱油腌制2个小时。
二、腌制好，烤盘放锡箔纸，上面铺如姜片、大葱、洋葱，导入腌制好的鱼
200度，20分钟，开烤
三、烤箱开始工作的时候，就该炒料了，葱姜蒜爆炒老干妈、豆瓣酱、辣酱后，加入黄瓜、魔芋、豆腐皮
炒到5分熟就ok
四、烤鱼20分钟后拿出鱼，把炒好的料放到鱼上，红油和料已经把鱼淹没鸟
五、再放入烤箱，200度上下火，烤五分钟。
随后出炉，这香辣，简直了。。。
作为一个四川人，吃不到正宗的烤鱼怎么办？自己开动烤箱自己烤
1167244美食&下厨
烤箱烤腻了饼干、蛋糕，势必要做一顿让家人称赞的烤鱼
第一次做，别说，味道虽然不及在成都吃到的正宗，但也绝对不比广州店家做的差
2015/04/07
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abey211楼沙发一、草鱼（尽量买小一点，不要超过2斤），剖开平铺，鱼肉也横刀切开，为了让味道进入鱼肉
放奖品、料酒、花椒粉、胡椒粉、酱油腌制2个小时。
二、腌制好，烤盘放锡箔纸，上面铺如姜片、大葱、洋葱，导入腌制好的鱼
200度，20分钟，开烤
三、烤箱开始工作的时候，就该炒料了，葱姜蒜爆炒老干妈、豆瓣酱、辣酱后，加入黄瓜、魔芋、豆腐皮
炒到5分熟就ok
四、烤鱼20分钟后拿出鱼，把炒好的料放到鱼上，红油和料已经把鱼淹没鸟
五、再放入烤箱，200度上下火，烤五分钟。
随后出炉，这香辣，简直了。。。
2015/04/07回复
柯楠
马上收藏起来
鱼宝宝BEE
ymlbb
紫屋
704lili
小鸡囡囡
开心宝贝0805
流光总易把人抛
嘟妈私房菜
wangziling12楼楼主威武
2015/04/10回复
小免子_2012
794011538
yosmile
soybeckham16楼草鱼好多刺哦，外面的烤肉好像没什么刺
2015/04/10回复
糖果回忆17楼abey211:
[图片]一、草鱼（尽量买小一点，不要超过2斤），剖开平铺，鱼肉也横刀切开，为了让味道进入鱼肉放奖品、料酒、花椒粉、胡椒粉、酱油腌制2个小时。[图片]二、腌制好，烤盘放锡箔纸，上面铺如姜片、大葱、洋葱，导入腌制好的鱼200度，20分钟，开烤[图片][图片]三、烤箱开始工作的时候，就该炒料了，葱姜蒜爆炒老干妈、豆瓣酱、辣酱后，加入黄瓜、魔芋、豆腐皮炒到5分熟就ok[图片]四、烤鱼20分钟后拿出鱼，把炒好的料放到鱼上，红油和料已经把鱼淹没鸟[图片]五、再放入烤箱，200度上下火，烤五分钟。随后出炉，这香辣，简直了。。。
查看原文饭点看到这个表示很饿
2015/04/10回复
兜兜妈咪呀
