把做汤的鱼洗好,用少少盐擦一下鱼身,然后就下锅煎一下.我家习惯的做法是,把煎好的鱼放在锅里,加入一只煎好的鸡蛋,加点瘦肉,再加两片生姜煮汤,煮出来的汤像牛奶一样白,好好喝,我BB也爱喝.不过记得把汤上面的油倒掉了!