收集好吃桂林米粉店
641065谈天说地
全部回帖
引用:五羊新城我知道的有几家,明月路有两家,华夏银行对面的小巷子有一家,长城宾馆天桥下有一家,味道都不错。中大北门附近蓝色康园对面的小巷子也有一家的。本人对桂林米粉是百吃不厌,每次只吃酸辣粉,本人吃过最好吃的就是华工正门口的那一家了,吃了几十次了,每次在实验室加班赶不回去吃晚饭,都在那里吃酸辣粉,5元一份,量很足,米粉柔软而有弹性,牛肉做得特棒,酸笋很干净,强烈推荐!
原文由 yiligz 发表于 2006-03-16 12:34:00 :
请问楼上,在五羊新城附近或中大附近有吗?正宗的都有酸笋吗?我超爱吃
2006/03/19回复
引用:那里不是吃拉面的吗?
原文由 sunfish 发表于 2006-03-16 12:54:52 :引用:中大东门有间大成都?还是大四川的,很多年的了,试过吗?个人认为不错
原文由 yiligz 发表于 2006-03-16 12:34:00 :
请问楼上,在五羊新城附近或中大附近有吗?正宗的都有酸笋吗?我超爱吃
2006/03/19回复
引用:
原文由 夏娃 发表于 2006-03-17 16:11:16 :引用:去桂林吃过啦,觉得味道还没有广州的好吃的。去之前,听人说桂林的米粉如何如何好吃,口水都流了,去了那一试,还是广州的好吃,各人口味吧。
原文由 双双 发表于 2006-03-16 22:30:33 :嘿嘿
建议去桂林吃!那才叫正宗呢
这边的再好吃比在桂林吃的味还是差一截
尽管说“吃在广州”,说实话,我在广州,就没有找到过什么特别好吃特别让人难忘的东西,大家别扁我,这是俺的心里话。我不是广州人,都说人的口味是三岁就定型了的,所以在广州就属于你想吃什么都能吃到,但是基本没有什么正宗的,入乡随俗,进了广州就要符合当地人的口味。很多广州人到桂林吃过米粉后反而觉得不如广州本地做的好吃,就是这个道理。
我在桂林生活了将近七年,在广州也吃了N多间桂林米粉了,说实话,没有特别正宗的,我觉得桂林的街边随便哪间的味道都不比广州所谓的“正宗”差,首先是米粉的口感,然后是加的材料,举个简单的例子:正宗的桂林米粉里面是不放花生的,是放炸过的黄豆。另外,桂林的酸辣粉也不是这么烫烫加点酸笋辣椒就叫酸辣粉的,那是在锅里面加粉肠、猪肝、猪肉、青菜再加酸笋和酸辣椒一碗一碗煮出来的。
不能再说了,再说口水要流下来喽。。
2006/03/19回复
以下是这几天根据各位给出的位置我觅食了几家的报告:
1、我已经试过海珠区怡乐路口(靠新港路)那家了!我点了一份5元的酸辣粉,口感不错,够辣,但酸笋很少,汤不够浓,整个粉只辣不酸.门面小,感觉还干净!
2、197华农站,肯德基对面的那家试了。棒!我点了柳州螺丝粉,口感好,酸辣够,特别是酸笋味道好极了,就是汤少了点,很不错!感觉门面大有干净,人多!
3、明月二路市场对面的试了。唯一好处是酸豆角可任吃,但油不行,蒜笋差,辣吗还是要自己加辣椒才够味,粉一般。但那人多,特别是中午!油实在太差!
4、万福路口(就是越秀南吃牛三星转过去的那家有两层的店)粉还可以,不酸不辣,外形就是桂林米粉一碗,普通,但吃的人多!吃附近的牛三星汤比他还更酸辣!
我会继续觅食报告,也请各位将觅食结果分享!
2006/03/20回复