第一家不用说了，已经做得很垃圾！10年前从香港买回来的真空包装的它家的面和汤比现在店里吃到的好吃好多。从第一家在广州开店后尝过就觉得它的店里的出品很糟糕，到现在依然如此。虽然分店开到了其他国家很多的城市里（估计是加盟店，因为国外有认识的朋友的朋友开了一家，感觉。。。。。比国内的还次，乱七八糟什么都有，完全没有日本拉面的感觉)，可一样的不好吃。

第二家，第一次在中华吃到时（当时好兴奋，以为广州终于有一家像样的日本拉面店了），一上桌的卖相就极度的失望，完全一个中国式所谓日本拉面的搭配！！！吃起来也一点都不是那么回事！不好吃，年初经过花城广场那家，想不到吃什么，再试试，依然不好吃。

最后一家其实就真的是日本拉面了。没家店都有日本的员工，正佳重新开业时，老板亲自来助阵。当时（那段时间常去）吃到的真的是最赞的出品了，从烫头，配菜到煮面的熟度再到最爱的半熟乱，完全无法挑剔（除了叉烧水准欠佳），现在几家店确实水准下降了。而且，沾面卖得也只是个“que"头}（每日限量），它家的沾面除了面条本身的质量并没有太大的优势和特别之处（比起香港活台湾其他品牌的日本拉面分店，逊色了！和日本的其他拉面店也没法比。指配料和汤汁）

广州现在能吃到日本拉面的，就只有最后一家（虽然不那么好吃了）

我怎么觉得康师傅牛肉面都比这些好吃

千金难买心头好嘛

系太古大食代吃博多的位面，发现汤底系开出黎，竟然仲有粉，差评！

要吃比较正宗的日式拉面。。。只能去一些日本人开的居酒屋，以上的连锁店基本上都是大陆版。。。完全没有日本本土的感觉。。。不过个人对日式拉面兴趣不大（太重口味）