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自制无添加剂的调味品——虾精

485330美食&下厨

虾的营养无需置疑,鸡精粉是我们做菜常用到的一种调理,总觉得添加很多东西,平时也不敢放多,现在好啦,有好动西来代替咯,那就是今天来分享的虾精,用法和鸡精一样,让我们的美食更有诱惑力
























2015/07/10
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自制虾精,楼主你太牛了。
2015/07/10回复
小沛怡小沛怡板凳
哇,没有烤箱可以用炒的方式吗?
2015/07/10回复
哇!楼主好厉害!可以做来去森市集卖啊!一定超好生意!
2015/07/10回复
呢个掂呀,拿拿临做
2015/07/10回复
虾皮:200g
1:准备材料(一般这要隔天洗净,凉干,但因为是朋友家自己弄得非常干净,所以我省略这个步骤)
2:放在垫有锡纸的烤盘上
3:放入预热好的烤箱,上下火120度,烘烤10分钟
4:用手轻轻一捏就碎,特别香
5:待凉后放入壁机搅拌
6:搅拌30秒即可
7:出来后就是成粉末状,可以代替鸡精,真的是无添加剂的鸡精,做调理用,让您的菜肴更加美味
2015/07/10回复
虾皮:200g

1:准备材料(一般这要隔天洗净,凉干,但因为是朋友家自己弄得非常干净,所以我省略这个步骤 ...
做法相同,但的腥味都利害,有无办法辟左的腥味呢?
2015/07/10回复
siyao妈妈:
爱看你发帖,图片又好看
查看原文
谢谢亲这么高的评价
2015/07/11回复
小蘑菇娃娃:
自制虾精,楼主你太牛了。
查看原文
过奖,过奖
2015/07/11回复
如果自制调味粉普及,呵呵,鸡精表示情何以堪。
2015/07/11回复
LING19840704:
哇!楼主好厉害!可以做来去森市集卖啊!一定超好生意!
查看原文
这个还真试过呢
2015/07/12回复
hhthht12楼
学习,试试
2015/07/12回复
不错,有空试一试。
2015/07/12回复
没有烤箱可以用炒的方式吗?
2015/07/12回复
这个好,又健康!
2015/07/23回复
dojanedojane16楼
厉害啊。。这个健康又营养,比鸡精好太多了
2015/07/28回复
家里没有烤箱啊,咋办
2015/07/29回复
有咸味吗?
2015/07/30回复
good!你太犀利啦
2015/07/30回复
脆响杏仁饼:
有咸味吗?
查看原文
这个原本是有点点的咸味
2015/08/01回复
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无精症!!!!

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