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养在深闺人未识—青云山鹰嘴桃(九仙桃)、薯粉春、豆角叶

20795147美食&下厨

星期天跟姐妹约好了去她老家摘桃子。以前一直都只知道她家有三华李,不知道鹰嘴桃也这么出名。(因为在我印象中,鹰嘴桃比较最出名的是河源的)
度娘介绍
翁源青云山鹰嘴桃的生产环境:省级自然保护区我县青云山风光秀丽,绿荫叠翠,飞瀑流泉随处可见。区内森林植被保存完好,动植物资源丰富,是当之无愧的翁源第一名山。
青云山谷深林茂,森林覆盖率96.4%,地表水水质良好。大部分地段森林植被保存完好,有较典型、完整的亚热带常绿阔叶林森林生态系统,区域地带性森林植被保存较好,植被垂直带谱保存较完整,是全县连片天然常绿阔叶林面积最大的地方,青云山泉水甘冽,清风送爽,空气自然清新,置身其中仿如进入了一座天然的大氧,吸收丰富的负离子。
  鹰嘴桃的特点:
  尾部长得相“鹰嘴”;桃核与肉“永不分离”;果味清甜(像蜂蜜)、爽口、汁多、脆。
吃了朋友的桃子,卖力推销一下吧。明年要摘桃子的跟我去!



我们在萝岗上高速,大概两个多小时,路费53元。
快到翁源了,我们经过三华,买了西瓜,路上很多三华李,我们没有买,因为半个月前姐妹上星期叫人带了给我吃,说现在卖的都是外地的。
根据姐妹的推荐,找到了客家大院吃午餐,不知道是不是因为周末的缘故,好旺!吃完饭大家聊天,等姐妹过来带我们去摘桃啦!
市区过去半个多小时,要上山,好陡,可怜俺的车没有力,他们的大水牛就好了,一点也不废劲!等俺有米,肯定要换超级大马力的车车!
桃园在半山,桃子非常多,很多树枝都压弯了腰,要木枝支撑着。孩子们开始到处跑,说要找大桃子,我们先尝尝老板摘下来的。应该用爽 脆 甜三个字就足够了!不会用其他来形容了,就是爽 脆 甜!
孩子们回来说,没有红桃子,都是青的多!有些红的都是开裂,好怕,不过姐妹告诉我,因为桃子水份多,加上太阳晒,马上就裂开了!如果自己吃,这种最甜了!
桃子9元一斤,我们买了30箱,老板送一箱给我姐妹,裂开的没有收钱,送给了我们50斤左右。(姐妹家里多孩子)
我估计桃子可以摘多十几天吧!很多都开裂了,可惜!老板娘告诉我们鹰嘴桃有个特点,要选白色的,圆满的,我看上几个红的,都是尖的,老板说不甜,我们试了果然是真的。
我们时间没有安排好,摘完桃已经五点了,老板推荐回翁源的路上有个冷水滩,长年温度都是21度,说大人可以下去游,孩子要有太阳游才好。好可惜,不过也留有遗憾,明年再去。
2015/07/16
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芝婷芝婷沙发
豆角叶要特别处理再煮吗?
2015/07/17回复
好吃啊
2015/07/17回复
鹰嘴桃真的挺好吃的,百果园昨晚去看都要14.9一斤。LZ的看起来好新鲜,那些菜都好想吃啊,要回到老家才吃得到了。。
2015/07/17回复
好羡慕楼主呀,可以吃到那么新鲜的美食
2015/07/17回复
我也是韶关人,韶关的鹰嘴桃比河源的好吃多了
2015/07/17回复
大大棒棒糖:
哇~好棒!好羡慕呀~
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感谢支持 这十几天还有得摘,自驾走起吧
2015/07/17回复
2015/07/17回复
东逛西逛:
妒忌恨
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嘻嘻 今年有无机会翻乡下呀?带埋我去?
2015/07/17回复
珺囡囡:
哇,见到都想吃
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感谢你的支持
2015/07/17回复
2015/07/17回复
2015/07/17回复
LING19840704:
桃胶?!第一次听说呢!我要去百度科普下先!
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好滑,不过又有人讲好湿。偶然试试应该无乜吧
2015/07/17回复
lian198011:
我是狂喜欢豆叶,去农庄吃饭如果有豆叶一定要吃的,市场有时也有,但不知道为什么煮起来不好吃
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同我一样呀!市场见到肯定买
2015/07/17回复
lian198011:
我是狂喜欢豆叶,去农庄吃饭如果有豆叶一定要吃的,市场有时也有,但不知道为什么煮起来不好吃
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我朋友讲 要太阳下山摘先好食!但系市场肯定系早上天光先摘,唔明
2015/07/17回复
大脸猫321:
羡慕。   那些菜好想吃,桃子
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感谢支持,农家菜真心好吃
2015/07/17回复
大片呀
2015/07/17回复
lizhuanlizhuan18楼
大玥玥:
好奇怪的菜名,不过来的路上姐妹说一定要试试这个。应该是番薯粉加鸡蛋做饼,在煮姜丝汤,不知道是大家饿还是好吃,一会就见底了,我娃把汤汁全部喝了。[图片]猪肉汤卖完了,没有吃成 盐焗猪尾好吃,垫底的油条用猪油炸,孩子们抢着吃。[图片]盐焗猪肚 猪肚没有味道,就是白灼捞点盐焗粉,差!底下的莲藕粒倒是大受欢迎![图片]菜干煲 菜干好爽口,应该晒完在灼水做菜干,配了点油渣,超级美味,也是见锅底!如果再去这家一定要吃菜干煲![图片]燕麦杂粮粥 真材实料,好多燕麦和淮山粒,孩子吃了两碗,说要我学学怎么做,回家做来吃。[图片]狗爪豆炒肉末 狗爪豆在广州很少有的吃,据说要煮透 过水几次才可以吃,有点像酸豆角的味道,如果加两只辣椒,下饭超级爽![图片]大西瓜来咯 小刀跟隔壁桌借的,太小了,不过阳江小刀好快!~小妹子吃西瓜满嘴都是,不好意思放上了了,但是西瓜新鲜,也熟透了!超级赞!好像是1.5元一斤,本来还说走的时候再买靓带回来,不过桃子太多,没有位置放[图片]
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明年组团去呀!
2015/07/17回复
jessluo:
桃胶有什么作用呢?
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桃胶是一种养生功效很大的桶脂,桃胶含有多种对人体健康有很大帮助的元素,在中医桃胶是一种治疗疾病的良药,由其是对于治疗石淋,痢疾,等疾病具有很大的疗效,同时日常生活中也可以把桃胶当成一种增稠剂,乳化剂也都是很不错的选择的。百度找的。
不过我觉得很滑就炖来
2015/07/17回复
timesea:
求摘桃!啥时候组团去呗
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今年不去啦!明年如果去,肯定上来号召大家
2015/07/17回复
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