材料:雪健麦芯粉,安琪酵母,白沙糖,纯牛奶,番茄酱,鸡蛋,黑芝麻做法:先用粉,酵母,糖,牛奶混合像做馒头一样揉面,(请原谅我这个菜鸟,不知道这么揉,反正揉到手和盘不会粘着好多粉就好了),揉好了发了一个多小时,看到面发得比原来大好多就行,再揉一下,把气泡排出,然后平分成四份,依次幹成差不多大小的大圆饼,在大圆饼的一面涂上番茄酱,再盖上一个大圆饼,再涂抹番茄酱,依次把四个大圆饼弄完,最后一个圆饼上面不用涂,然后用刀切大圆饼,平均切成8份,注意中间不要切断,然后把每份切开的饼由下往上翻,这样就成了一个扭麻花,同样的方法再扭一下最边上的。全部扭好以后,涂上鸡蛋全液,再撒点黑芝麻,(具体看图片应该会更清楚)放一边再发一会,等烤箱上下管180℃预热10分钟后,放进去烤20分钟,就可以了。
窦窦妈:入手烤箱已经有一段时间了,一直没有做过面包,昨天在妈妈圈看到有个做花面包的帖子,发现还比较容易,今天下雨天外出不了,正好在家学做,居然做成功了。好励志啊!有图有真相[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]查看原文收藏下 等有空来学