例牌都是整些好意头的菜式咯
年年有余：鱼类，清蒸或者红烧
红皮赤壮：烧肉，烧腊店买现成的
发财好市：发菜蚝豉焖猪手
生生猛猛：海鲜类咯，清蒸蟹，炒蟹，白灼虾，红烧虾，蒜蓉蒸扇贝
振翅高飞：鸡类，白切鸡或者烧腊店买现成的盐局鸡，酱油鸡
生财：生菜，蒜蓉炒或者上汤浸
年年高：应节甜点咯，煎年糕，煎罗卜糕

学习！

偶也准备自己在家做年夜饭

学习

通常都是火锅，把鸡消灭掉！

有啊！！！
我家每年都在家煮的。我除了出嫁的第一年和去年的大年三十无在广州过，没有在家吃年夜饭，每年都在家吃。
说说我家的年夜饭菜单吧。
鱼。年年有余。
虾，哈哈笑。
冬菇生菜。取意满地金钱。
五杯鹅，也叫五味鹅。我家每年必备菜式！！！味道正啊。
白切鸡，爷爷奶奶中午都要拜神，晚上就把鸡做成白切鸡。广州人嘛，无鸡不成宴。
芋头扣肉。这个寓意是什么忘了。
荷兰豆炒烧肉。取意红皮赤壮吧。
腰果炒丁。就是添丁发财。
生炒菜心，或别的青菜。
韭黄炒鸡蛋。这个菜不是每年都做，近年都有做，因为爷爷奶奶年事已高，没什么牙齿了。两老今年九十了。
我们家一般还会煲汤，不过这汤就是老火靓汤，没规定，每年会有变化。
忘了说，我们的年夜饭，参加人数以前是十五个人，爷爷奶奶和他们的四个儿子，儿媳妇，孙女，孙子。现在我和我两个堂姐出嫁了，少了三个人，但我偶尔也带上儿子参加，嘻嘻。
我们喜欢热闹。

多谢以上提供资料的MM，可是偶不是做菜高手，什么扣肉芋头只会吃不会做。五味鹅也是。

天气这么冷，打火锅好像不错。简单、方便。

炒鹅，羊腩煲，