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那一层酥脆让人惊喜....自家制廣式化皮烧肉

1180887美食&下厨

外皮金黄酥脆,肉皮入口即化,没有丝毫的油腻感,瘦肉部分在烘烤时完全吸收了肉质本身的油份,口感鲜嫩,肉汁丰富。看似复杂,但这菜操作起来非常容易,只要掌握好烤箱功率、温度,可以说是百分百成功,不妨尝试几次,成为您家的金牌宴客菜! 做出来的和买的差不多,为什么要那么浪费心力的自己做呢?因为我很享受那个做美食的过程,而且要秉承我无所不做的原则。没有你做不到的,只有你想不到的。



皮脆肉香,听到兔崽子一咬脆脆的响













2015/08/29
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太利害了
2015/09/02回复
Sugur莹莹:
外皮金黄酥脆,肉皮入口即化,没有丝毫的油腻感,瘦肉部分在烘烤时完全吸收了肉质本身的油份,口感鲜嫩,肉汁丰富。看似复杂,但这菜操作起来非常容易,只要掌握好烤箱功率、温度,可以说是百分百成功,不妨尝试几次,成为您家的金牌宴客菜! 做出来的和买的差不多,为什么要那么浪费心力的自己做呢?因为我很享受那个做美食的过程,而且要秉承我无所不做的原则。没有你做不到的,只有你想不到的。[图片][图片]皮脆肉香,听到兔崽子一咬脆脆的响[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]
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哇哦 ··好厉害啊  看着好想吃呀 求酱汁的配方啊 ···短我啦 谢谢··
2015/09/02回复
Sugur莹莹:
我唔系日日甘好宋葛
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我日日都唔想吃饭
2015/09/02回复
garfaygarfay5楼
Sugur莹莹:
我唔系日日甘好宋葛
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想问楼主的烤箱是几升的?我的15L,最高温度只有230,老是觉得不给力。我怕做不成功
2015/09/03回复
o﹎滴oО:
我日日都唔想吃饭
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我也不喜欢吃米饭的,现在减肥刚好啦不能吃米饭,正合我的心意
2015/09/03回复
garfay:
想问楼主的烤箱是几升的?我的15L,最高温度只有230,老是觉得不给力。我怕做不成功
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34升的,用着用着感觉不够大,不能同时烤两个八寸的蛋糕
2015/09/03回复
Sugur莹莹:
我住在市桥星海公园附近
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我见你好像不固定一个地方买菜的
2015/09/04回复
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