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【入秋要进补】广式腊味芋头糕

363815美食&下厨

芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。(查度娘得知)

芳村中市菜市场,三块、三块五一斤的芋头随便挑随便选,搭配广式的腊味,稍微炒一炒,煮一煮,蒸一蒸,美味的点心就可以上桌了。
2015/09/04
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fanny_wu1fanny_wu1沙发
请问lz你是加了什么粉啊?
2015/09/05回复
大玥玥大玥玥板凳
煎来食更加香呀
2015/09/05回复
fanny_wu1:
请问lz你是加了什么粉啊?
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我家的是粘米粉哦
2015/09/06回复
求做法......
2015/09/06回复
下次试试做,谢谢
2015/09/06回复
回复

我家的是粘米粉哦
2015/09/06回复
赞一个
2016/01/29回复
来看看,帮你顶下贴!
2016/01/29回复
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