这个月10号起,要过艰苦奋斗的日子了!
20522103谈天说地
2015/09/07
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nicolchen:
我也不知道,面粉都找最靓的了。
查看原文我对饮食这门行业也是有点兴趣的,自己也会弄一些,也曾想过开一家店,就是迈不开腿,纵有一千一想法,就是没付诸行动。说说我的一点体会,我经常看到有些人没考察清楚位置就盲目开店了,结果经营的东西不符合附近人的消费习惯,结果可想而知,举个例:我看到过一家云吞面店,像西关那边的风味,古色古香的,开在城中村里,结果做不了几个月便关门大吉了。
2015/09/08回复
我和老公在同一家公司里上班,老公的技术工,我是文职类的,每个月有固定的收入,如果老公加一下班,工资 ...
2015/09/08回复
nicolchen:
哎,总之白做我们主要做中式蒸包,一块钱一个灌汤肉包,0.5一个馒头,功夫超多,极其微利。然后周围好多包子店,雨后春笋啊,我们开之前都没见的。人流比不上广州,我们在二线城市,菜市场附近,所以铺租很贵
查看原文我们菜市场这边也有一家买包子的小店铺,生意相当火爆,主要是他家的小肉包做的实在太好吃了。经常下班了去买都卖光了,因此人家还给了名片,说如果需要可以打电话预定,他们可以预留的。除了地段,包子也要好吃。那处地方不止他一家包子店,但人人都因为他家的包子好吃所以去买。
2015/09/08回复
freelyfly:
我们菜市场这边也有一家买包子的小店铺,生意相当火爆,主要是他家的小肉包做的实在太好吃了。经常下班了去买都卖光了,因此人家还给了名片,说如果需要可以打电话预定,他们可以预留的。除了地段,包子也要好吃。那处地方不止他一家包子店,但人人都因为他家的包子好吃所以去买。
查看原文我个人觉得中式包在那里数一数二的了。除了乔晨的面粉比我们的好吃,馅料一样,其他店的差远了。不过每个人的口味不一样。有些人就话很好吃,有些人来到问什么肉包,人家说不喜欢灌汤的,喜欢广式的那种。
2015/09/08回复
nicolchen 发表于 2015-09-08 16:27
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我们主要做中式蒸包,一块钱一个灌汤肉包,0.5一个馒头,功夫超多,极其微利。然后周..
2015/09/08回复
加油!相信你们会越来越好的!
2015/09/08回复
正能量,

2015/09/08回复
关键是手艺过关,加油
2015/09/08回复
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